Вишневый борщ и гречневые вареники: музей на Тернопольщине возрождает локальную кухню
Кременецкий краеведческий музей на Тернопольщине провел мастер-класс по приготовлению вишневого борща В планах - запустить еще несколько десятков местных аутентичных блюд, передает "Еспресо.Запад". Мастер-класс проводил директор музея Андрей Левчук. "Борщ делает моя мама давно, мы его называем молодой красный борщ. Это в Кременце локальное блюдо, но чтобы легче его было...
подробнее ›