Дегустация напечатанного лосося: «он слишком похож на рыбу»
Австрийская компания провела первую дегустацию искусственного лосося, созданного полностью из растительных компонентов. Продукт сделан при помощи технологии 3D-печати и неотличим на вкус от рыбы природного происхождения. Технология австрийской компании Revo Foods, ранее известной как Legendary Vish, кардинально отличается от уже существующих, поскольку использует не клетки...
подробнее ›