Борщ хотят включить в культурное наследие ЮНЕСКО: Украина подала заявку
Документ содержит 700 страниц доказательств украинского происхождения блюда. Украинский МИД подал номинационное досье "Культура приготовления украинского борща" для включения в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Инициатором официального признания борща национальным блюдом выступил шеф-повар Евгений Клопотенко. "Когда вы заходите в ресторан за границей, то,...
подробнее ›