На рынок веганских продуктов выходит напечатанное на 3D-принтере мясо
Несколько стартапов разработали технологию, которая позволяет печатать мясо, используя растительные "чернила". Их принтеры могут печатать стейк, похожий на настоящее мясо по текстуре и по вкусу. Принтер работает со скоростью пять 200-граммовых стейков в час, сообщает "Т? еБабель". Индустрия искусственного мяса переживает настоящий бум на фоне борьбы с глобальным потеплением и...
подробнее ›