Главное блюдо Рождества. Три рецепта кутьи из пшеницы, мака, меда и сухофруктов
Кутья или сочиво - главное блюдо рождественского стола, который обычно состоит из 12 постных блюд. Как правило, украинские хозяйки готовят кутью утром 6 января и подают ее на Святвечер. С нее должна начаться трапеза. Кутью в качестве угощения на Рождество также носят крестным и родственникам, которые живут отдельно. В старину считали, чем вкуснее кутья будет, тем богаче будет...
подробнее ›