Незаметный враг: что такое ботулизм и как от него спастись
Причины возникновения Чаще всего причиной ботулизма становятся продукты домашнего консервирования - мясо и рыба. Консервированные продукты, которые плохо вымыли, неправильно или недостаточно термически обработали, могут вызвать это заболевание. Даже консервы, у которых все в порядке со сроком годности, видом и вкусом, могут быть зараженными. Ботулотоксин нельзя определить по...
подробнее ›