Новости и события » Общество » Ученые установили влияние планировки кухни на прием пищи

Ученые установили влияние планировки кухни на прием пищи

Ученые установили влияние планировки кухни на прием пищи

Ученые из США установили, что человек в среднем потребляет больше калорий, если на кухне довольно просторно и продукты лежат в доступных местах. Такие данные свидетельствуют о необходимости более тщательно продумывать планировку.

Всего в исследовании принимали участие 57 студентов колледжа при Корнельском университете. Во время всего действия специалисты применяли ширмы для управления ощущаемым пространством на кухне и при обслуживания шведского стола, где анализировали рацион всех посетителей. После этого удалось установить, что в более замкнутом пространстве человек склонен меньше употреблять в пищу продуктов, а в случае с «открытой» кухней его рацион увеличивался. Подобные последствия могут привести к перееданию и, как следствие, к проблемам с лишним весом.

Следует отметить, что данные ученых следует брать во внимание при планировании не только домашних кухонь, но и при строительстве ресторанов, столовых и организации шведских столов.

Александр Сарутоби


Во Флориде акула проплыла возле девушки и не тронула ее...

Во Флориде акула проплыла возле девушки и не тронула ее (видео)

На видео, опубликованном в Instagram, ныряльщица плавает в море с маской и ластами. Неожиданно к ней приближается акула, почти касается ластов, но в последний момент поворачивается и уплывает прочь. Судя по отсутствию реакции, девушка ничего не подробнее ...

загрузка...

 

Вверх