В Одессе сняли с реализации почти тонну дынь из-за высокого уровня нитратов
В Одессе ведется постоянный контроль качества недавно появившихся на рынках арбузов и дынь. Как сообщила нам и. о. начальника управления Госпродпотребслужбы в Одессе Ирина Фоменко, проверки осуществляются на рынках "Привоз", "Новый", "Северный", "Южный", "Киевский" и "Черемушки", куда баштанные везут из Херсона, Беляевки, Овидиополя и Килии. На сегодняшний день практически все партии, завезенные для реализации на базары, соответствуют нормам.
- Мы проводим исследование арбузов и дынь практически на всех рынках, где есть Государственные лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы, - сказала Ирина Фоменко. - Пробы показывают, что количество нитратов в баштанных находится в пределах нормы. То есть арбузы и дыни на территории рынка покупать можно.
Если говорить конкретнее, то при норме нитратов 60 мг/кг в арбузах они содержат от 17 до 44-50 мг/кг. С дынями ситуация похожая - при норме 90мг/кг содержание вредных веществ в ягоде 30 -40 мг/кг.
Однако некачественный товар также попадается. Сегодня на двух рынках Одессы сняли с реализации большую партию дынь. На "Привозе" обнаружили 56 кг домашней дыни, где количество нитратов составляло 143 мг/кг, а на Киевском рынке - 800 кг дынь с показателем вредных веществ 134 мг/кг. Обе партии не допустили к продаже на рынках.
- Больше случаев превышения нормы именно в дынях, а не арбузах. Она сама по себе меньше, и если удобрять землю неправильно, то результаты будут зашкаливать, - объяснила Ирина Фоменко.
Некачественную продукцию местная лаборатория заставляет предпринимателей увезти с рынка. Однако что с ней происходит дальше неизвестно.
Что касается качества арбузов и дынь в магазинах, то Госпродпотребслужба за него не отвечает. Однако то, что продукция лежит на прилавках, уже в идеале свидетельствует о том, что она безопасна, ведь проходит проверки до попадания туда.
