Исследователи узнали, какую пищу любит мозг больше всего
Согласно исследованиям специалистов из шведского Каролинского института, лучшей диетой для головного мозга человека является скандинавская.
В эксперименте приняли участие больше двух тысяч человек, каждый из которых придерживался «диеты викингов», многим известной своим целебным воздействием на мозг.
В частности, она помогает человеку в пожилом возрасте избежать проблем с памятью и не дает развиваться таким невзгодам, как слабоумие или болезнь Альцгеймера.
Скандинавская диета предполагает, что человек будет употреблять в пищу рыбу, курицу, рис, овощи и фрукты. При этом из рациона полностью исключается картофель и другие корнеплоды, также неприемлемы рафинированные зерновые продукты.
Из алкоголя разрешено вино, только в умеренном количестве.
