Диета с обманом: что такое читинг и полезен ли он при похудении?
Через некоторое время после начала диеты вкусности начинают нам сниться и мерещиться на каждом углу. Чтобы такого не произошло, некоторые специалисты по питанию предлагают обманывать организм, изредка балуя себя «запрещенной» едой. Прием называется словом «читинг» (cheating). Впрочем, это не значит, что нужно срываться и есть все, что попадет под руку. Давайте разберемся в правилах читинга.
Зачем обманывать желудок?
Прежде всего, это нужно, чтобы помочь не сорваться с диеты и избежать риска дефицита питательных веществ. Речь о жирах - от них мы отказываемся в первую очередь. Кроме того, читинг позволяет предотвратить такой побочный эффект, как «плато» - остановка потери веса. Подробнее об обманном режиме питания можно почитать на http://tutknow.ru/diets/8065-osobennosti-chitinga-vo-vremya-diety.html.
Виды читинга
Вариантов «рациона обманщика» существует множество. Они отличаются только деталями. Вот несколько самых популярных версий:
«Диета обманщика» Пола Риваса. Американский диетолог первым предложил обманывать организм на безуглеводном питании. В течение двух дней он предлагает есть все, что душе угодно, контролируя при этом количество.
«Углеводная горка» бодибилдера Джоэля Мариона. В течение шести дней вы едите диетическую пищу, постепенно увеличивая дозу углеводов, а на седьмой день позволено все.
Белково-углеводное чередование Пауэлл. Супруги-тренеры рассчитывают свой режим на три месяца. По этой версии с читинга нужно начинать диету. А затем через день питаться белками и углеводами по отдельности. И так шесть дней, седьмой - снова читинг.
Курс Мариссы Липперт. Нью-йоркская телеведущая распланировала рацион на восемь недель. При этом позволять себе вольности в виде вкусняшек предлагается дважды в неделю - по одной порции. Эта диета одна из немногих, во время которой изредка можно употреблять алкоголь (пиво или вино).
О чем нужно знать
Польза от читинга будет лишь во время долгосрочных диет (до нескольких месяцев). В этом случае перерыв на вкусности будет обоснован. Нет смысла баловать себя пирожным, если вы сидите на салатиках всего несколько дней. Значение имеет и продолжительность «загрузочных» дней - не дольше двух суток.
Несмотря на свободу, рацион нужно тщательно продумать. Продукты, которые вы едите во время читинга должны быть хотя бы минимально полезными. Если шоколад - то горький, если пирог - то с фруктами. Откажитесь от острой кухни, солений и жареного. После длительного воздержания желудок может отозваться болями и тяжестью. Оптимальный вариант - увеличить обычные порции.
