В Сумах выберут лучшего кондитера
В рамках празднования Дня города 2 сентября в Сумах во второй раз состоится городской конкурс "Лучший сумской кондитер".
Конкурс будет проводиться в двух возрастных категориях - кондитер (от 23 лет и старше, без ограничения по возрасту) и начинающий кондитер (до 23 лет) - по следующим номинациям: "Родной город Сумы", "Сказочный мир или Мое детство", "Сладкие фантазии" и художественная работа из пряничного теста.
К участию в конкурсе приглашаются работники учреждений ресторанного хозяйства, производители кондитерских изделий, студенты профильных высших и средних учебных заведений Сум.
Участие в конкурсе бесплатное.
Заявки на участие принимаются не позднее чем за пять дней до начала конкурса. Посылать их необходимо на электронную почту отдела торговли [email protected]а с указанием в теме письма "Заявка на участие в конкурсе".
К заявкам прилагаются: копия личной медицинской книжки участника, технологическая карта кондитерского изделия.
По результатам конкурса в каждой номинации будут определяться обладателей трех призовых мест. Победители получат грамоты, цветы и ценные подарки. Для объективности оценивания в состав жюри включили специалистов кафедры технологии питания СНАУ, Сумского центра профессионально-технического образования пищевых технологий, торговли и ресторанного сервиса, представителей различных структурных подразделений городского совета, депутатского корпуса.
Напомним, конкурс "Лучший сумской кондитер" впервые провели в Сумах на День города в прошлом году с целью создания благоприятных условий для реализации потенциала молодых специалистов в сфере ресторанного хозяйства, повышение имиджа города. Конкурс проводится в рамках мероприятий целевой Программы поддержки малого и среднего предпринимательства в г. Сумы на 2017-2019 годы и финансируется за счет городского бюджета.
