Диетическая курочка в грибном соусе. Худейте вкусно!

Б/Ж/У - 13.57/2.9/2.86

Ингредиенты:

- 2 куриные грудки

- 300 гр грибов

- 200 мл. нежирных сливок

- 150 мл. воды

- 1 ст. ложка муки

- 2 луковицы

- соль, перец по вкусу

Приготовление:

Куриные грудки делим на 2 части, солим и перчим.

Нагреваем оливковое масло в сковородку и хорошо нагреваем.

Выкладываем на раскаленное масло куриные грудки, обжариваем с обеих сторон пару минут. Затем накрываем крышкой, убавляем огонь и жарим еще 8-10 минут.

Когда выделяющийся из куриного мяса сок станет прозрачным, перекладываем грудки на тарелку, накрываем ее, чтобы сохранилось тепло.

Грибы нарезаем тонкими пластинками.

Лук мелко нарезать.

Обжариваем лук с грибами, затем добавляем воду и доводим до кипения непрерывно помешивая.

Провариваем грибной соус 3 минуты, затем вливаем сливки.

Вновь положить в сковороду грудки со скопившемся на тарелке соком и жарить еще 2-3 минуты.

Посыпаем зеленым луком.

Приятного аппетита!