Диетическая курочка в грибном соусе. Худейте вкусно!
Б/Ж/У - 13.57/2.9/2.86
Ингредиенты:
- 2 куриные грудки
- 300 гр грибов
- 200 мл. нежирных сливок
- 150 мл. воды
- 1 ст. ложка муки
- 2 луковицы
- соль, перец по вкусу
Приготовление:
Куриные грудки делим на 2 части, солим и перчим.
Нагреваем оливковое масло в сковородку и хорошо нагреваем.
Выкладываем на раскаленное масло куриные грудки, обжариваем с обеих сторон пару минут. Затем накрываем крышкой, убавляем огонь и жарим еще 8-10 минут.
Когда выделяющийся из куриного мяса сок станет прозрачным, перекладываем грудки на тарелку, накрываем ее, чтобы сохранилось тепло.
Грибы нарезаем тонкими пластинками.
Лук мелко нарезать.
Обжариваем лук с грибами, затем добавляем воду и доводим до кипения непрерывно помешивая.
Провариваем грибной соус 3 минуты, затем вливаем сливки.
Вновь положить в сковороду грудки со скопившемся на тарелке соком и жарить еще 2-3 минуты.
Посыпаем зеленым луком.
Приятного аппетита!
