Почему нельзя пить слишком горячий чай? Открытие
Как только на улице холодает, мы сразу же вспоминаем о вкусных согревающих напитках - чае и кофе. И предпочитаем их пить в очень горячем состоянии - ведь так согреться намного быстрее. Однако ученые предостерегают нас от такого решения. Почему?
Если даже не в холода ты не признаешь питье холодного чая или кофе (ну, прям, как про меня), то эта новость тоже будет для тебя актуальной.
В одном из самых авторитетных медицинских журналов Lancet недавно появилась публикация-предостережение для любителей употребления горячей еды и питья далеко не теплых напитков. Специалисты уверяют, что привычка согреваться в холодную погоду горячим чаем или бульоном может вызвать серьезные проблемы со здоровьем.
Эксперты, опубликовавшие материал в журнале, заявили, что они проанализировали более 1000 исследований, пытаясь выяснить морфологию различных видов онкологических опухолей (проводили анализ раковых образований с помощью биопсии). В итоге было выяснено, что один из провокаторов появления рака ЖКТ является употребление горячих продуктов и напитков с температурой выше 65 °С.
"Когда, например, горячий чай попадает в организм, то его высокая температура приводит к повреждению в пищеводе слоя клеток. А это - одна из первопричин образования в нем раковых клеток", - написано в издании.
Исследователи рекомендуют употреблять еду и напитки только в теплом виде. Кстати, в начале этого года специалисты уже выступали с заявлением, в котором говорилось, что лечение простуды и болей в горле горячим чаем с лимоном - весьма травматичная процедура для слизистой горла, значительно влияющая на скорость выздоровления.
