Мороженое на завтрак поможет поумнеть
Японцы знают толк в «подзарядке». Исследователь Йосихико Кога доказал, что мороженое, съеденное на завтрак, даст организму необходимую энергию для дальнейшего функционирования на протяжении дня.
Если съесть этот десерт сразу после пробуждения, можно стать умнее. Мороженое обеспечит питание головному мозгу, благодаря чему увеличится скорость реакции. Кроме того, после такого приятного завтрака человек становится менее раздражительным.
В эксперименте участникам предлагали на завтрак мороженое, после чего просили решить серию задач на компьютере. Оказалось, что такой рацион повышал скорость обработки информации и ускорял реакцию по сравнению с контрольной группой, имевшей традиционный прием пищи. Ученые отметили, что мороженое стимулировало появление высокочастотных альфа-волн, выявляемых при сканировании головного мозга, которые в том числе коррелируют с пониженной раздражительностью и готовностью к дальнейшим свершениям.
Авторы исследования объясняют выявленный эффект не только поступающими калориями, но и своего рода шоком от встречи с холодным продуктом, который приводит головной мозг в рабочее состояние. Данная теория была также проверена в эксперименте со стаканом холодного питья, но обычная вода все же не настолько эффективно стимулировала мозговую деятельность, как мороженое.
