Какие продукты питания могут позволить себе черниговцы?
По данным выборочного обследования условий жизни домохозяйств, в I квартале 2017 года среднестатистическая семья Черниговской области ежемесячно тратила на продукты питания 3181 грн. (включая стоимость продуктов, полученных из личного подсобного хозяйства).
Доля расходов на питание составила 44% совокупных расходов населения области (в Украине - 46%). Суточная стоимость питания одного жителя области в среднем составляла 56 грн.
Больше всего денег домохозяйства Черниговщины тратили на покупку мяса и мясопродуктов - 570 грн (18% совокупных расходов на питание), хлеба и хлебопродуктов - 496 грн (16%), овощей, включая картофель - 450 грн (14%), молока, сырая и яиц - 433 грн (14%), масла и жиров - 278 грн (9%).
Одним жителем области в среднем за месяц потреблено 19,7 кг молока, молокопродуктов и масла, 19 яиц, 10,2 кг хлеба и хлебных продуктов, по 8,3 кг картофеля и овощей и бахчевых, 4,9 кг мяса, г. "мясопродуктов и сала, 4,8 кг фруктов, ягод, орехов, винограда, 2,9 кг сахара (включая сахар, использованный на кондитерские изделия) и меда, по 1,6 кг рыбы и рыбопродуктов и масла и других растительных жиров.
По сравнению с I кварталом 2016г несколько уменьшилось потребление мяса, мясопродуктов и сала и картофеля.
Значительно увеличилось потребление фруктов, ягод, орехов, винограда, овощей и бахчевых, рыбы и рыбопродуктов и хлеба и хлебных продуктов.
Потребление яиц, масла и других растительных жиров осталось на уровне предыдущего года.
