ПП-вкусняшка: овсяные кексы с орехами и ягодами

Б/Ж/У - 5.04/10.05/11.99

Ингредиенты:

Овсяные хлопья - 2, 5 стакана

Йогурт натуральный - 1 стакан

Яйца - 3 штук

Ягоды - 1, 25 стакана

Бананы - 3 штук

Грецкий орех - 1 стакан

Сода - 0, 5 ст. л

Разрыхлитель - 1, 5 ст. л

Приготовление:

Размять бананы вилкой и взбить их венчиком. Добавляем к яйцам нарезанные кубиками бананы и йогурт, перемешиваем. Всыпаем молотые овсяные хлопья или овсяную муку, перемешиваем, всыпаем разрыхлитель и соду, измельченные орехи, ягоды и аккуратно перемешиваем.

Раскладываем тесто в формочки, смазанные маслом и выпекаем при 200 С в течение 25-30 минут.

Приятного аппетита!