Одессит стал призером всеукраинского кулинарного конкурса и отправится в Италию на мастер-класс
В Одессе состоялся всеукраинский профессиональный конкурс - Кубок Украины по кулинарии-2017, целью которого является возрождение и развитие украинской кухни, популяризация новых технологий и пищевых продуктов, развитие творческих подходов в кулинарном искусстве.
Организаторы конкурса - Ассоциация шеф-поваров Юга Украины и Украинская ассоциация шеф-поваров.
Наш город представили ученики Одесского высшего профессионального училища торговли и технологий питания Владимир Дикусар и Александр Петренко, сообщили на сайте муниципалитета.
Участники конкурса соревновались в шести номинациях - "Салаты", "Закуски (холодные/горячие)", "Супы", "Основное блюдо (рыба/морепродукты)", "Основное блюдо (мясо)", "Ресторанный десерт".
В итоге Владимир Дикусар занял 3-е место и в качестве награды получил поездку в Италию для участия в мастер-классах известных итальянских шеф-поваров.
