Как влияет перекус на покупки в продуктовом магазине
Американские ученые выяснили, как влияет перекус на последующие покупки в супермаркете.
В исследовании участвовали сто двадцать человек. Покупатели были разделены на две группы, представители первой съели перед посещением продуктового магазина яблоко, второй - крекер, а добровольцы из третьей группы пошли в магазин натощак.
Согласно полученным данным, участники, съевшие яблоко, приобрели фруктов и овощей на треть больше, чем представители второй группы, и на четверть больше, чем голодные покупатели. Затем добровольцы приобретали продукты через интернет. Полученные результаты стали повторением картины, сложившейся в первой части эксперимента. При этом покупатели ориентировались при выборе продукта на его полезные свойства, которыми он обладает по их мнению, а не фактическая польза продукта.
Эксперты считают, что если сотрудники продуктовых магазинов при входе станут предлагать фрукты или овощи потенциальным покупателям, люди, возможно, будут покупать больше продуктов.
