Икра к новогоднему столу: сколько в Мариуполе стоит праздничный деликатес
В преддверии Нового года мариупольские магазины предлагают покупателям весьма широкий ассортимент икры. Для многих горожан этот деликатес - непременный атрибут праздничного стола. 0629 скрупулезно изучил полки магазинов и поделился с читателями своим исследованием.
Как выяснилось, в основном в магазинах можно встретить икру, изготавливаемую в Украине из замороженного импортного сырья, так как практически вся лососевая и осетровая рыба вылавливается в России, Норвегии и США. Такой продукт дешевле, чем икра из свежей рыбы. Кроме того, чтобы сделать товар более доступным, многие производители уменьшили размер баночки - сейчас можно встретить упаковку по 60-80 г. Также стоимость красной икры зависит и от сорта рыбы: горбуша, форель, кета. Например, икра форели дешевле из-за размера икринок и вкусовых качеств.
На сегодняшний день на прилавках мариупольских магазинов стоимость этого деликатеса варьируется от 70 гривен за 80 граммовую баночку и до 1300 гривен за 0,5 л. Также красная икра продается на развес, что тоже очень удобно. Ведь ее можно попробовать и выбрать то, что понравится, и приобрести столько, сколько нужно. Правда, выбор весовой икры не настолько широк, а ее стоимость - от 1800 до 2750 грн за килограмм.
Состоятельные мариупольцы могут также приобрести и черную икру. Так, 50-граммовая баночка зернистой осетровой стоит 1099 грн, есть такая же икра весовая - 100 грамм деликатеса вам обойдется в 1958 грн.
В качестве альтернативы дорогостоящей икре можно рассмотреть икру других видов рыб - минтая, трески, щуки или мойвы. Отметим, что икра щуки дешевле, но по качеству вкуса не уступает красной или черной. Стоимость 112-граммовой баночки от 199 до 243 грн.
Что касается икры минтая, трески или мойвы - этот деликатес сможет себе позволить каждый. Стоимость одной банки весом 120 грамм стартует от 21,50 грн.
Если же на рыбную икру денег не хватает, есть еще один бюджетный вариант - икра "заморская баклажанная" или кабачковая. Это очень вкусно и полезно, особенно из сезонных свежих, сочных, излучающих солнечное тепло и энергию летних овощей. И, если вы летом не заготовили овощную икру самостоятельно, ее можно купить в любом мариупольском продуктовом магазине. Ее стоимость зависит от производителя и объема упаковки - от 10 гривен за пол-литровую баночку.
Наступающий год - год Желтой Земляной собаки. Этот символ года любит искренность и простоту, поэтому не обязательно готовить что-то особенно дорогое. Главное - встретить новый 2018 год в дружной и душевной компании.
