В Украине за год в три раза выросла цена борщевого набора

Фермеры поднимают цены овощи борщевого набора, в результате чего эта продукция сегодня обходится покупателям в среднем втрое дороже, чем годом ранее.

В частности, на данный момент морковь поступает в продажу по 4-6 грн/кг (0,12-0,18 евро/кг), а это в среднем на 17% дороже, чем неделей ранее. Свекла подорожала на 8-11% и сегодня фермеры готовы вести отгрузки не дешевле 4,5-6 грн/кг (0,13-0,18 евро/кг).

Как отмечают отраслевые эксперты, повышать цены фермерам удается за счет довольно ограниченного предложения корнеплодов на рынке. При этом, торговая активность в данной сегменте остается довольно высокой, а спрос на свеклу игроки рынка и вовсе оценивают, как ажиотажный, сообщает

В результате, на сегодняшний день морковь в Украине уже стоит в 2-2,2 раза дороже, чем в середине февраля 2017 года. Цены на свеклу в среднем в 3,7 раза превышают прошлогодний уровень. Более того, аграрии уверены в дальнейшем росте цен на корнеплоды, поскольку запасы этой продукции в хранилищах стремительно истощаются.

Также в Украине за неделю резко подорожал борщ без мяса.