Волки любят мясо: Рома привезла с собой пармскую ветчину и брезаолу
Итальянская «Рома», прибывшая в Харьков на первый матч 1/8 финала Лиги чемпионов против «Шахтера», расквартировалась в фешенебельном отеле «Superior Golf & Spa Resort», который стал традиционной локацией для гостевых команд. Владелец гостиничного комплекса Юрий Сапронов рассказал о гастрономических предпочтениях «волков» и о других изюминках райдера.
- Как и все итальянцы, они отличаются своей открытостью. Никто не запрещает взять автограф либо сделать селфи, - подчеркнул Юрий Анатольевич. - Такая же история была и с «Наполи». А ведь есть разные подходы - к примеру, визит «Фейеноорда» был довольно непубличным.
Что касается организационных моментов, то «Рому» можно сравнить с «Манчестер Сити». «В футболе мелочей не бывает» - этим принципом руководствуются менеджеры обеих команд. Особое отношение к вопросам питания. К примеру, наши специалисты объездили весь Харьков и даже половину Киева, чтобы отыскать пармскую ветчину Прошутто крудо ди Парма. Удовлетворить такие пожелания оказалось не так уж просто, поэтому римляне взяли ее с собой. Кроме того, из Италии привезли брезаолу (итальянская вяленая ветчина из говядины), а также сыр Пармиджано-Реджано с минимальной выдержкой в 24 месяца. Оказалось, что в нашей стране банально нет достаточного объема по данным позициям. А вот минеральную воду, кстати, утвердили украинскую.
Словом, чувствуется профессиональное отношение к делу - были оговорены все нюансы их пребывания в Харькове вплоть до четверга, дня отъезда. Римляне внимательно изучили наши продукты, возможности тренажерного зала и даже качество воды в бассейне.
В этом аспекте резонирует история со сборной Голландии во время Евро-2012. Тогда «оранжевые», которые проводили на «Металлисте» все три матча группового этапа, приняли решение базироваться в Польше, а в Украину прилетали лишь накануне поединков. И результат мы прекрасно помним (три поражения, последнее место в квартете - прим.).
- Когда год назад в Харьков приезжала «Сельта», то изменения коснулись даже номерного фонда - были организованы дополнительные «твины». А какие сейчас пожелания?
- Изначально итальянцы делали заявку на 80 номеров - по традиции, вместе с ними проживают спонсоры (15 человек) и такое же количество журналистов. Но у нас всего 49 номеров, поэтому мы помогли поселить их в ближайших отелях.
- Все осенние соперники «Шахтера», которые останавливались в «Супериоре», неизменно проигрывали. Это не отпугивало «Рому»?
- К счастью, это не касается сборной Украины (улыбается - прим.). В прошлом году они приезжали к нам дважды, после чего обыграли и Турцию, и Косово. Конечно, в среду я поддержу «Шахтер». Будем болеть за команду и рассчитывать на четвертьфинал - хотелось бы принять у себя «Ливерпуль», увидеть «красную машину» Юргена Клоппа.
Тем не менее, сделаем все возможное, чтобы итальянцам было максимально комфортно. Прекрасно понимаем, что такое радушное гостеприимство и западный сервис. А на днях мы получили статус лучшего гольф-отеля Европы.
- Известно, что игру посетит Андрей Шевченко...
- К сожалению, Андрей прилетит только в день матча. Здесь он встретится со своим большим другом Умберто Гандини. Это генеральный директор «Ромы», который ранее 23 года проработал в «Милане» и всегда поддерживал Шевченко-футболиста. Буду рад презентовать господину Гандини бутылочку Массето хорошего года. Не останется без внимания и Франческо Тотти, подарок есть и для Эусебио Ди Франческо. Это очень достойное вино. Но и гости у нас хорошие.
Евгений Ренев, terrikon.com из Харькова
