Вот рецепт яблочного пирога на кефире, который я делаю специально для детей
Полезный шоколадный десерт.
Сегодня мы представляем вам рецепт очень вкусного яблочного пирога, пишет Andrei Laslau. Результат превзойдет все ваши смелые ожидания! Его очень легко готовить. Если у вас остался стакан кефира, смело беритесь за дело.
Вот что вам понадобится:
- 3 яблока;
- 50 гр сливочного масла;
- 1/4 стакана сахара;
- 200 гр манки;
- 150 гр сахара;
- 2 яйца;
- стакан кефира (200 мл);
- 1 ч. л. соды;
- 20 г какао.
Вот что нужно делать:
1) Смешайте сухие ингредиенты: манку, сахар, какао и соду.
2) Немного взбейте яйца с кефиром, добавьте к ним сухие ингредиенты.
3) Замесите тесто и оставьте на 20 минут, чтобы манка набухла, а сода вступила в реакцию с кефиром.
4) Яблоки очистите от сердцевины, каждое разрежьте на 8 ломтиков.
5) Растопите в сотейнике сливочное масло и забросьте туда порезанные яблоки.
6) Сверху посыпьте их сахаром, держите яблоки на огне примерно 10 минут, постоянно их помешивая. Они должны закарамелизироваться.
7) Форму выложите фольгой, смажьте ее сливочным маслом.
На дно положите остывшие яблоки, сверху залейте их загустевшим шоколадным тестом.
8) Пирог поставьте в духовку и выпекайте 25 минут при температуре 180 °C.
9) Выньте пирог из духовки и дайте ему немного остыть, затем достаньте из формы, перевернув ее на разделочный стол, удалите фольгу и нарежьте десерт на порционные кусочки.
10) При подаче посыпьте пирог сахарной пудрой. Очень вкусно с утренним кофе!
Обязательно порадуйте близким таким необычным угощением. Приятного вам чаепития!
