"Хвосты" боятся, "головы" любят. Какая омывайка пахнет яблоками
Ученые все чаще обращают внимание на опасность средств бытовой химии для здоровья и рекомендуют пользоваться ими пореже. Но порой без них не обойтись: например, когда надо помыть окна в квартире или лобовое стекло автомобиля. РИА Новости вместе с экспертами рассказывает, из чего делают стеклоочистители, какие вещества в них действительно удаляют грязь и как с ними лучше обращаться.
Если лобовое стекло с пятнами бензина, масел просто сполоснуть водой, протереть влажной губкой или щеткой - мало. Нефтепродукты даже в теплое время года сохраняют вязкость, не стекают сами собой, не испаряются. Да и поверхность стекла, в состав которого входят оксиды щелочных металлов, не идеально гладкая. В процессе использования она покрывается невидимыми глазу многочисленными бугорками, ямками, куда забиваются частички грязи. Без химии ее не достать.
"В любой моющей жидкости - неважно, для стекла, посуды, пола - содержатся поверхностно-активные вещества - ПАВ. Их молекулы состоят из двух частей: одна "любит" воду, другая - "боится" ее. ПАВ окружают частицу жира, связываясь с ней теми частями, которые "боятся" воды. Мицеллы - так в коллоидной химии называют агрегаты ПАВ - "цепляются" за воду и смывается вместе с ней", - рассказывает Роман Якушин, кандидат технических наук, доцент кафедры органической химии РХТУ имени Д. И. Менделеева.
ПАВ получают из нефтепродуктов, но по-разному. Например, анионные разновидности образуются при взаимодействии спиртов и других углеводородов с кислотами, например, серной кислотой. В результате получаются молекулы из двух частей: углеводородная "голова" - гидрофильная (любит воду) и "хвост" от серной кислоты - гидрофобный (боится воды). Самые популярные ПАВ этого вида - лаурилсульфаты, входящие в состав чистящих средств, шампуней, зубных паст. Они хорошо растворяются в воде, образуя анионы и катионы. С их помощью удаляются соли и другие водорастворимые загрязнения.
В бытовые стеклоочистители добавляют анионогенные и неионогенные ПАВ, которые не растворяются в воде.
Одни работают, другие отвлекают
"Но прежде чем ПАВ приступят к делу, нужно снизить вязкость грязи, жира, разбить все на мелкие частички. Для этого в омывайку добавляют органический растворитель", - продолжает Якушин.
Чаще всего это изопропанол, уайт-спирит, ацетон и их смеси - довольно агрессивные углеводородные соединения.
Следующий обязательный компонент - спирт. Он не позволяет моющей жидкости загустеть при низкой температуре воздуха. Предпочтительнее всего этанол, то есть, по сути, алкоголь.
"Это, пожалуй, единственное вещество в стеклоочистителях, которое неопасно, потому что наш организм умеет от него избавляться, так как сам его вырабатывает в небольших количествах. Опасно, когда вместо этилового спирта добавляют метиловый или пропиловый. Контрафактные смеси, которые продают на дорогах, могут содержать эти два токсичных компонента", - комментирует Николай Шапкин, профессор кафедры общей, неорганической и элементоорганической химии Школы естественных наук ДВФУ.
Метиловый спирт крайне токсичен. Окисляясь в организме до формальдегида, он воздействует на нервную систему и способен вызвать слепоту, причем, неважно, каким образом он попал в организм - с пищей или через дыхательные пути. Так как в автомобиле приходится часто использовать омывайку, летучие компоненты накапливаются в салоне и способны вызвать отравление, аллергию.
Этанол дорог, цена на стеклоочистители с ним выше. Более дешевые безопасные аналоги - этиленгликоль и изопропиловый спирт, синтезируемые из нефтепродуктов. Но они густеют на холоде, кроме того, неприятно пахнут. Значит, требуются отдушки.
"Отдушки отвлекают обонятельные рецепторы носа от едкого запаха дешевых спиртов. Вот откуда стеклоочистители с ароматом яблок, лимона", - поясняет Роман Якушин.
В стеклоочистители также добавляют нашатырный спирт - раствор аммиака в воде. Обладая щелочными свойствами, нашатырь реагирует с жирами, жирными кислотами с образованием мыла, которое хорошо растворяется в воде и смывается. К тому же мыло менее токсично и едко, чем чистая щелочь. Главное же - нашатырь летучий, он быстро испаряется на воздухе.
Цвет омывайки не имеет значения, поскольку красители в данном случае выполняют исключительно декоративную функцию, не участвуя в очистке поверхности.
Но все это известно любому химику, главное - как соединить компоненты, чтобы они не реагировали друг с другом, стабилизировать смесь. Жидкость не должна расслаиваться, давать осадок в течение всего срока хранения.
"В стабильности состава состоит ноу-хау производителя", - резюмирует Якушин.
Чем реже, тем лучше
При применении средства для очистки стекол или мытья посуды обычно надевают перчатки, поэтому химии на коже мало. Но все же вещества проникают в организм.
"ПАВ остаются на стекле, их летучие компоненты могут накапливаться в помещении, если часто мыть окна. А там содержатся вредные вещества, такие как, например, октанол-1 - это высший спирт, вызывающий раздражение. Распухают губы, саднит лицо - значит, началась аллергическая реакция", - поясняет Николай Шапкин.
Нашатырный спирт, неопасный в малых концентрациях, при длительном воздействии раздражает дыхательные пути. Легко испаряясь, он так же легко входит в состав другого раствора. Поскольку слизистая носоглотки увлажнена, нашатырь может на ней накапливаться, создавая щелочную среду и раздражение.
В больших концентрациях вредны и органические растворители, и спирты. Разные отдушки и красители вызывают аллергию. Впрочем, здоровому человеку особо опасаться не стоит, поскольку концентрация химикатов не превышает допустимых значений, а окна моют пару раз в год. Токсичные же смеси на рынок просто не допустят контролирующие органы.
