Кому нельзя есть мед
Мед - невероятно полезный продукт. Однако есть ряд противопоказаний, кому от его употребления стоит отказаться. О пяти основных предупреждениях пишет Glianec.
Во всем следует знать меру. Не стоит увлекаться чрезмерным употреблением меда. Важно, чтобы общее количество меда, съеденного в течение дня, не было больше 80 граммов.
Очень осторожно необходимо употреблять мед всем тем, кто имеет повышенную кислотность. В данном случае не стоит использовать мед в чистом виде, а лучше применять его в качестве добавки к каким-либо блюдам - творогу или каше.
Не рекомендуется давать это лакомства и детям, не достигшим двух лет. Если ребенка познакомить с медом в столь раннем возрасте, то это может быть чревато в дальнейшем развитием аллергии.
С осторожностью следует употреблять эту сладость и людям с сахарным диабетом. В этом случае потребуется индивидуальная консультация врача, который и сможет определить точное количество меда, разрешенное в каждом конкретном случае.
Важно знать и то, что мед при нагревании способен выделять некоторые канцерогенные вещества. Это особенно актуально для тех, кто предпочитает лечить простудные заболевания горячим чаем с добавлением меда. Поэтому лучше всего употреблять умеренно теплый чай и не добавлять в него мед, а просто запивать им это лакомство.
