Что еще может ваша мультиварка - необычные способы использования ее режимов
Современная жизнь такая быстрая, и очень часто в ней совсем не остается места для готовки еды. Но разработки сегодняшнего дня подарили нам прекрасное изобретение - мультиварку. Сейчас мультиварка очень популярна, но далеко не все знают о некоторых не совсем обычных способах использования ее режимов.
Поехали!
1. Ставим программу "Тушение", ждем один час и получаем кипяченое молоко. Если молоко только что достали из холодильника, то ставим таймер на 1.5 часа. Поставили и ушли, не надо следить, молоко никуда не убежит (что частенько случается на плите).
2. Тот же режим "Тушения" - таймер на 5-6 часов - на выходе шикарное топленое молоко.
3. Кожух кастрюли - это обычный термос. Если теплое молоко сначала заквасить, затем оставить на ночь, то утром у вас будет невероятный домашний кефир, либо ряженка из топленого молочка.
4. Вернемся к программе " Тушение". С ее помощью можно приготовить потрясающую тушеную картошку, но без поджаристой корочки.
5. Программа "Варка на пару": 5 мин. и у вас на столе будут яйца всмятку. 7 мин. - яйца в мешочек. 12 мин. и вы получите яйца вкрутую.
6. Программа "Плов" и даже самые заядлые холостяки смогут получить вкуснейший ужин из пельменей. Все просто: в кастрюлю кидаем пельмени, заливаем водой (не сильно), соль по вкусу, ложечка сливочного масла. Жмем кнопку, 10-15 минут и ужин готов. Пельмени не порвались, ничего не прилипло, они не переваренные!
Мой муж теперь не признает пельмени, приготовленные в кипящей воде на плите =)
7. Также программа "Плов" позволяет готовить просто невероятную по вкусу тушеную картошку с золотистой поджаренной корочкой. И самое важное - ничего мешать и контролировать не надо - мультиварка по истечении времени таймера сама перейдет на режим подогрева.
8. Программа "Выпечка/Жарка" - просто потрясающие жареные рыба и мясо. Вот вам отличный рецепт: отбиваем мясо, солимперчим, ставим на 20 минут на режим ВыпечкиЖарки (дно смазываем подсолнечным маслом). Потом добавляем сметану и выбираем режим Тушения (30 минут). Пальчики оближешь, гарантирую!
9. Программа "Тушение". 12 часов и у вас на столе прозрачный как стеклышко и душистый холодец.
10. Снова "Тушение". Делаем два блюда сразу: вниз кладем гарнир (рис, гречка, картошка и т. д.), сверху в специальную корзинку (иногда идет в комплекте с мультиваркой) укладываем мясо, курочку, котлетки или даже обычные сосискисардельки. Сок стекает в гарнир - на выходе получается волшебное блюдо, которому даже никакие соусы не нужны.
11. За полтора часа на программе "Тушение" легко приготовится почти любой суп. Не поверите, насколько он будет прозрачный, наваристый и с невероятным запахом... ммм...
12. Режим "Выпечкажарка". Обжариваем фарш и лук. Переходим на программу "Плов", в фарш добавляем перья или рожки (одни из видов макарон), заливаем все это дело кипятком, но не целиком, верх должен быть не покрыт водой. Солим, перемешиваем, жмем кнопку - и ждем фантастические макароны по-флотски!
