Самая вкусная морковь по-корейски - проверенный рецепт!

Ингредиенты на 1 кг моркови:

• сахар - 3 ст. л.,
• соль - 1 ч. л.,
• кориандр молотый - 1 ст. л.,
• уксус - 2 ст. л.,
• черный молотый перец - 0,5 ч. л.,
• щепотка красного молотого перца,
• чеснок - 5 зубчиков,
• растительное масло - 100-150 грамм.

Приготовление:

Натираем морковь на специальной терке для корейской моркови, добавляем все указанные специи. Мнем слегка морковь руками, выкладываем в миску, добавляем чеснок, пропущенный через чеснокодавилку, вливаем уксус и вскипяченное растительное масло.