Диета для диабетиков
Сахарный диабет или диабет (DM) - это группа метаболических заболеваний, характеризующихся высоким уровнем сахара в крови, охватывающим длительный период времени. Симптомы этого состояния включают повышенный голод, повышенную жажду и частое мочеиспускание, а также увеличение веса. Если его не лечить, диабет может привести к ряду осложнений, которые могут быть острыми или хроническими. Острые осложнения диабета включают некетоновую гиперосмолярную кому и диабетический кетоацидоз. С другой стороны, долгосрочные осложнения включают, в частности, повреждение глаз, язвы стоп, сердечно-сосудистые заболевания, хроническую почечную недостаточность и инсульт.
Согласно Справочному руководству, предотвращение и контроль сахарного диабета не требует жизни в лишении. Согласно публикации, можно по-прежнему есть вкусную и сбалансированную еду, которая настроена на то, чтобы повысить энергию и настроение.
Одним из важных элементов диабетической диеты является здоровое питание, чтобы улучшить свои энергетические уровни, настроение и общее чувство благополучия. По мнению экспертов, можно снизить уровень сахара в крови, потеряв от 5 до 10 процентов своего веса, в дополнение к снижению уровня холестерина и артериального давления.
При выборе продуктов для диабетической диеты источники пищи должны быть упакованы клетчаткой, а не сахаром. Коричневый рис или дикий рис можно выбрать вместо белого риса, а белый картофель можно заменить цветной капустой, сладким картофелем и зимней тыквой. Макароны из цельной пшеницы можно использовать при приготовлении пищи вместо обычной пасты, а белый хлеб можно заменить на цельнозерновой. При выборе зерновых рекомендуется выбирать с высоким содержанием клетчатки и низким содержанием сахара. Человек должен также выбирать овес вместо мгновенной овсянки, а хлопья из отрубей с низким содержанием сахара следует выбирать вместо кукурузных хлопьев. Затем горох или листовую зелень можно приготовить для легкой еды вместо кукурузы.
Согласно данным Medical News Today, диета для людей с сахарным диабетом не должна быть полностью без сахара, В соответствии с публикацией необходимо регулярно принимать еду, чтобы предотвратить флуктуацию уровня глюкозы в крови, когда пища задерживается или пропускается из-за работы или длительных путешествий. Насыщенные и транс-жиры должны быть уменьшены, поэтому можно есть птицу и рыбу без кожи. Приготовление на гриле предпочтительнее для людей с диабетом, а не для жареную пищу. Рыба также является отличным источником омега-3, поэтому лосось, сардина, сельдь, форель и скумбрия можно есть два раза в неделю или более, если это необходимо. Из молочных продуктов можно выбрать обезжиренное молоко и молочные продукты с низким содержанием жира (один процент) против молока с высоким содержанием жира. Также важно уменьшить соль, поскольку это может увеличить возможности гипертонии. Тем людям, которые пьют алкоголь, это нужно делать умеренно. Согласно публикации, женщины должны иметь не более одного напитка в день, в то время как мужчины не должны пить больше двух в день. Коммерчески приготовленные продукты для лечения диабета не рекомендуются, поскольку они могут быть дорогими.
Наряду с вышеупомянутой диетой для диабетического индивидуума, сахарный диабет может управляться с надлежащим упражнением, адекватным отдыхом и правильным отношением. Кроме того, важно проконсультироваться со своим врачом для получения надлежащей медицинской оценки и рекомендаций для здоровья.
