Диетический творожный десерт с какао

Б/Ж/У - 11.35/1.35/10.09

Ингредиенты:

Обезжиренный творог - 300 г

Какао - 2 ст. л

Молоко 1% - 100 мл

Мед - 2 ст. л

Желатин - 20 г

Вода - 1 ст

Приготовление:

Заливаем желатин стаканом холодной воды на 30 минут, чтобы он набухнул.

Вливаем молоко, добавляем какао и мед.

Ставим кастрюльку на медленный огонь и нагреваем до растворения желатина. Не кипятить!

Добавляем творог и хорошо перемешиваем.

Взбиваем все блендером в однородную массу.

Разливаем массу по формам и убираем в холодильник на 2 часа или на ночь.

Украшаем тертым горьким шоколадом.

Приятного аппетита!