Педиатры умоляют родителей отказаться от продуктов, содержащих эти химикаты
Безопасность ваших детей - ваша собственная забота.
Бисфенол А, или BPA, или фталаты, часто называют вездесущими химическими веществами, так как они находятся во многих вещах - начиная от бутылки с водой и заканчивая полом и стенами кухни, пишет CNN.
BPA является исходным материалом для синтеза пластмасс, прежде всего определенных поликарбонатов и эпоксидных смол, а также некоторых полисульфонов и некоторых нишевых материалов.
BPA - это ксеноэстроген, демонстрирующий эстроген-имитирующие, гормоноподобные свойства, которые вызывают обеспокоенность по поводу его пригодности в некоторых потребительских продуктах и?? пищевых контейнерах.
Ученые выразили озабоченность по поводу такого широкого присутствия этих веществ, так как они влияют на гормональную систему человека. Последние исследования связывают их с различными проблемами фертильности у мужчин и женщин.
Ведущая американская медицинская организация, представляющая более 60 000 педиатров, рекомендует родителям и детям избегать определенных химических веществ, используемых в пищевой промышленности, и призвала правительство скорректировать свои методы определения веществ, чтобы они были безопасными.
В политическом заявлении, опубликованном в понедельник Американской академией педиатрии, говорится, что нормативная база для некоторых химических веществ устарела и основана на устаревшем понимании науки.
В сопроводительном отчете приводятся убедительные доказательства негативных последствий для здоровья детей из химических веществ, добавленных к пище в процессе переработки, таких как ароматизаторы и окраска, и вещества, косвенно влияющие на продукты питания через упаковку и производство, такие как клеи и покрытия.
В докладе представлены «поразительные и удивительные опасения по поводу отсутствия внимания, которое эти химикаты получили от регулирующих органов», - сказал д-р Леонардо Трасанде, директор Отдела экологической педиатрии в Школе медицины Нью-Йоркского университета, автор статьи и отчета.
"Дети получают больше пищи на килограмм веса, и, следовательно, имеют более высокий уровень воздействия по сравнению с нами,"- сказал Трасанде.
"Кроме того, их развивающиеся системы органов имеют особую уязвимость. Могут возникнуть фундаментальные нарушения в различных эндокринных функциях, которые могут проявляться не только в раннем детстве, но и потенциально в более поздней жизни в результате пренатального или детского воздействия".
Трасанде также перечислил несколько химических веществ, которые вызывают особую озабоченность:
- бисфенолы, используемые в алюминиевых накладках (бисфенол А был запрещен в детских бутылочках и поилках в 2012 году);
- фталаты, используемые для изготовления мягких пластмасс;
- перхлораты, используемые для пищевых упаковок;
- нитраты и нитриты, которые являются консервантами и усилителями цвета.
«Химические вещества, используемые в повседневных продуктах, должны быть тщательно оценены с учетом их полного потенциала воздействия на здоровье человека, прежде чем они станут широко доступными на рынке», - говорит доктор Майда П. Гальвес, доцент кафедры профилактической медицины и педиатрии на горе Синай.
Эксперты опасаются, что эти химические вещества могут иметь ряд побочных эффектов, включая нарушение гормонов щитовидной железы, нарушение эндокринной системы, которое включает в себя имитацию эстрогена и блокирование тестостерона, дефекты развития мозга, повышенный риск ожирения и снижение веса при рождении.
Американский совет химической промышленности заявил, что американцы "должны знать, что все пластмассы, предназначенные для контакта с пищевыми продуктами, пересматриваются на предмет безопасности и должны соответствовать строгим требованиям безопасности FDA, прежде чем они будут использованы для упаковки пищевых продуктов".
Авторы утверждают, что около 1000 химических веществ считаются «общепризнанно безопасными» без одобрения FDA.
«Существуют безопасные и простые шаги, которые могут предпринять семьи, чтобы ограничить их воздействие: сокращение потребления консервированных продуктов, и избегание микрокристаллического пластика», - сказал Трасанде.
Дополнительные рекомендации заключаются в избегании обработанного мяса, особенно во время беременности, приема пищи из пластиковой упаковки, маркированной кодами рециркуляции 3 (фталаты), 6 (стирол, возможный канцероген) или 7 (бисфенолы).
Исключением являются пластмассы, обозначенные как «biobased» или «greenware», что означает, что они основаны на кукурузе и не изготовлены из бисфенолов.
Когда это возможно, вместо пластика нужно использовать стекло и нержавеющую сталь. Академия также предлагает мыть руки перед тем, как приступать к еде и напиткам, и мыть фрукты и овощи, которые нельзя очистить.
Так как безопасность BPA еще изучается, вот каких вещей людям лучше избегать:
- Пластмассовые пищевые контейнеры. BPA попадают в организм людей из пищи и воды, хранящихся в пластиковых контейнерах. Они выщелачивается из этих контейнеров в блюда, особенно при нагреве в микроволновой печи.
- Лак для ногтей. Фталаты используются, чтобы сделать пластики более гибкими, и часто встречаются в косметике. Например, в лаке для ногтей, лаках для волос, шампунях и лосьонах.
- Стоматологические материалы, в частности герметики. Правда, их воздействие ограничивается несколькими часами.
- Детские игрушки. Фталаты присутствуют в погремушках, детской посуде и других игрушках. Определить его присутствие легко - если продукт гибкий, то он содержит фталаты. Самый большой риск исходит от тех игрушек, которые тянут в рот.
- Консервированные продукты. Епоксилдные смолы BPA могут выщелачиваться в пищу из футеровки металлических пищевых банок.
- Пластиковые упаковки. Там он встречается достаточно часто, хотя многие компании стали удалять это соединение из своих продуктов.
- Виниловые полы. В виниловых покрытиях и обоях обнаруживают количество фталатов, в много десятков раз превышающее норму.
Избегая этих продуктов, вы может, не полностью, но все же заметно убережете ваше здоровье от отравления ядовитыми фталатами.
Фиа Монт.
