Самое массовое отравление: Супрун "положила" в шаурму ложку дегтя

В Киеве более семи десятков человек стали жертвами отравления шаурмой. К врачам ежедневно приходят пациенты с кишечной инфекцией и сальмонеллезом. По этому поводу также высказалась исполняющая обязанности главы Министерства здравоохранения Ульяна Супрун и дала украинцам несколько важных рекомендаций.

Об этом написала Супрун на своей странице в Facebook.

Специалист отмечает, что летом, когда на улице жарко, вообще не рекомендуется покупать и употреблять пищу, которая продается под открытым небом, в том числе популярную шаурму, хот-доги и другие продукты, которые вызывают сомнение относительно качества и правильных условий хранения.

"Случаи из киевской шаурмой - красноречивое тому подтверждение. Сейчас лабораторные исследования указывают, что причиной отравления этой шаурмой, вероятнее всего, была сальмонелла", - отметила Супрун.

По ее словам, всего в Украине за последние полгода на острые кишечные инфекции, куда входят пищевые отравления (не включая ботулизм и отравление грибами, - ред.) Заболели 47 тыс 256 человек, (сальмонельозне инфекциями больше трех тысяч, - ред.)

"Хот-доги, пирожки с беляшами и другой фаст-фуд, который можно купить в киоске или уличной ярмарки, всегда является потенциально опасным для здоровья, если вы не уверены в каких условиях он хранился и готовился. Прежде всего, из-за мяса и разнообразных соусов на основе майонеза ", - подчеркнула Супрун.

Также Супрун дала несколько ценных советов, которые могут уберечь от отравлений:

- если возникают сомнения относительно качества и условий хранения - не покупайте такую еду.

- еду после пикника хранить и употреблять потом нельзя. Щойноприготовану на улице или на природе - съесть в течение двух часов.

- не кладите такую еду в корзину или пакет вместе с другими продуктами.

Смотрите: Готовим вкусную шаурму дома. Безопасная еда

Также Знай.uа писал, что отравления шаурмой в Киеве стало масштабным и самым массовым за последние 10 лет.