Самое массовое отравление: Супрун "положила" в шаурму ложку дегтя
В Киеве более семи десятков человек стали жертвами отравления шаурмой. К врачам ежедневно приходят пациенты с кишечной инфекцией и сальмонеллезом. По этому поводу также высказалась исполняющая обязанности главы Министерства здравоохранения Ульяна Супрун и дала украинцам несколько важных рекомендаций.
Об этом написала Супрун на своей странице в Facebook.
Специалист отмечает, что летом, когда на улице жарко, вообще не рекомендуется покупать и употреблять пищу, которая продается под открытым небом, в том числе популярную шаурму, хот-доги и другие продукты, которые вызывают сомнение относительно качества и правильных условий хранения.
"Случаи из киевской шаурмой - красноречивое тому подтверждение. Сейчас лабораторные исследования указывают, что причиной отравления этой шаурмой, вероятнее всего, была сальмонелла", - отметила Супрун.
По ее словам, всего в Украине за последние полгода на острые кишечные инфекции, куда входят пищевые отравления (не включая ботулизм и отравление грибами, - ред.) Заболели 47 тыс 256 человек, (сальмонельозне инфекциями больше трех тысяч, - ред.)
"Хот-доги, пирожки с беляшами и другой фаст-фуд, который можно купить в киоске или уличной ярмарки, всегда является потенциально опасным для здоровья, если вы не уверены в каких условиях он хранился и готовился. Прежде всего, из-за мяса и разнообразных соусов на основе майонеза ", - подчеркнула Супрун.
Также Супрун дала несколько ценных советов, которые могут уберечь от отравлений:
- если возникают сомнения относительно качества и условий хранения - не покупайте такую еду.
- еду после пикника хранить и употреблять потом нельзя. Щойноприготовану на улице или на природе - съесть в течение двух часов.
- не кладите такую еду в корзину или пакет вместе с другими продуктами.
Смотрите: Готовим вкусную шаурму дома. Безопасная еда
Также Знай.uа писал, что отравления шаурмой в Киеве стало масштабным и самым массовым за последние 10 лет.
