Мир на пороге продовольственного кризиса. К чему готовиться украинцам?
Этой осенью мир может столкнуться с новым продовольственным кризисом. В той же Европе из-за аномальной жары посевы выгорели, а основные страны-поставщики зерна и овощей уже прикидывают будущие убытки. На этом фоне Украина выглядит вполне даже благополучно. Означает ли это, что украинцев ждет обилие дешевых продуктов? Или, наоборот, стоит уже сейчас начинать делать запасы?
КРУГОМ НЕУРОЖАЙ. Германия и Франция подсчитали, что потери урожая составят как минимум его пятую часть. А ведь это - главные зерновые страны Евросоюза. У России и Казахстана дела обстоят не лучше - там тоже недополучат около 20-25% зерна.
С овощами сложилась похожая ситуация. Европейская ассоциация производителей фруктов и овощей заявила, что из-за экстремальной жары Европу ожидает самый масштабный за последние полстолетия овощной кризис.
А У НАС? На этом фоне Украина выглядит оазисом: урожай зерновых у нас тоже снизится, но не так ощутимо. По данным Всеукраинского аграрного совета, потери составят 8-10%. А по овощам и фруктам убытков и вовсе не предвидится.
ЭТО ЖЕ ХОРОШО! По идее, такое положение вещей открывает перед Украиной неплохие торговые перспективы. Аграрии могут завести в страну больше валюты. Теоретически, это поможет если не остановить, то хотя бы немного замедлить девальвацию гривни.
А ПОКУШАТЬ? Несмотря на радужные перспективы, украинцам стоит потуже затянуть пояса: дешевых продуктов они не получат. О том, что в украинских магазинах взлетят цены, говорят практически все эксперты. Причем подорожает все - от хлеба до мяса.
ЗОЛОТОЙ БАТОН. По данным Минагрополитики, аграрии уже намолотили 30,7 млн тонн зерна нового урожая при среднем показателе в 34 млн тонн. Из-за засухи, ливней и грибка потери урожая составят от 8% до 10%. Впрочем, стране и этого бы хватило. Вот только значительная часть урожая пшеницы рискует перекочевать в фураж.
Марьян ЗАБЛОЦКИЙ, глава Украинского общества экономических свобод:
Дожди испортили качество зерна. И большая часть пшеницы перешла в класс кормовой. Кстати, такие же проблемы сейчас и в России, и власти РФ уже рассматривают введение экспортной пошлины на пшеницу.
Поэтому в Украине стремительно дорожает продовольственная пшеница, а стоимость килограмма муки уже повысилась с 6,5 гривен до 7,6 гривен.
С такими ценами на муку хлеб подорожает как минимум на треть.
ИСКУСТВЕННЫЙ АЖИОТАЖ. Впрочем, глава Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко считает, что ажиотаж на рынке раскручивают намеренно.
Алексей ДОРОШЕНКО, глава Ассоциации поставщиков торговых сетей:
Нет оснований для такого подорожания. Если цены вырастут на треть, хлеб у нас будет дороже, чем в Прибалтике и Венгрии. Максимум он может вырасти в цене на 1 гривну. Как показывает наше исследование, в июне, к примеру, рост цен на хлеб в большинстве регионов Украины прекратился. Во многом это объясняется низким спросом - люди попросту не могут платить больше.
МОЛОКО И МЯСО. Понятно, что дорогое зерно потянет за собой и цены на другие продукты, в первую очередь - на мясо и молоко. Уже с сентября подорожание возобновится и до конца года может составить 10%.
При этом чем выше будет курс доллара, тем выше взлетят ценники на мясную и молочную продукцию в украинских магазинах.
ЕШЬ МОРКОВКУ, КУШАЙ ХРЕН. По предварительным прогнозам, до конца года овощи могут подорожать на 30%. Поэтому украинцам стоит вернуться к практике зимних заготовок и консервации.
Проблема в том, что цены на овощи в Украине все больше зависят от себестоимости их производства, а не от урожая. А себестоимость на 60% зависит от импортных составляющих. Растет курс доллара - соответственно, увеличивается и себестоимость.
ПЕРЕХОДИ НА ЯБЛОКИ. А вот яблоки, по прогнозам экономистов, должны ощутимо подешеветь - в стране наблюдается их перепроизводство. При этом цены упадут уже до конца августа.
Впрочем, дешевые яблоки - не лучшее утешение для украинцев, которым все остальные продукты обойдутся ощутимо дороже.
