В египетской гробнице нашли сыр, которому более 3 тысяч лет
Археологи обнаружили в древней гробнице в Египте сыр, изготовленный около 3,2 тысячи лет назад.
Как сообщает BBC, ученые нашли «затвердевшую беловатую массу», которая, по их мнению, была пищей. Однако определить, что это за пища, они сначала не могли.
Исследование установило, что это сыр возрастом около 3,2 тысячи лет. Археологи отметили, что это очень важное открытие, потому что раньше не было доказательств, что в древнем Египте в пищу употребляли сыр.
«Это вероятно древнейший археологический твердый остаток сыра, который когда-либо был найден», - подчеркнул доктор Энрико Греко из университета Катании, который исследовал находку вместе с коллегами из университета Каира.
Ученые также рассказали, что нашли в сыре бактерии, вызывающие бруцелльоз - болезнь, которая может возникнуть из-за употребления непастеризованных молочных продуктов.
В сообщении говорится, что находку обнаружили в гробнице Птамеса, который был главой древнего города Мемфис.
