«Алкоголь, жиры и хлеб - полезно»: Диетологи развенчали мифы о вредных продуктах
Быть здоровым, жить долго и бодро человеку поможет вино, пиво, кофе, мучное и прочие продукты, еще вчера считавшиеся главными факторами развития рака пищеварительной и мочеполовой систем.
Начнем с напитков. В 1991 году Международное агентство по изучению рака шокировало любителей кофе, заявив, что горячий бодрящий напиток многократно увеличивает риск онкологии мочевого пузыря. Нападки на кофе прекратились лишь в 2016 году, когда МАИР опровергло постановление старших коллег, признав 2-3 «чашки бодрящего» полезными для взрослого человека. Кофе придает организму тонус, улучшает умственные способности и поднимает настроение.
Вино и пиво, оказывается, также могут быть полезными для людей, разумеется, в небольших количествах. Вино притормаживает старение мозга, а хмельной напиток богат витаминами В1 и В2, прибывающими в легкой для усвоения форме.
Переходим к продуктам, которые можно пожевать. Хлеб неоднократно сталкивал лбами диетологов, традиционно рекомендующих людям кушать темные виды мучного. Смысла в этом нет, ведь калорийность хлеба не зависит от его цвета. Единственное правильное решение - выбирать цельнозерновой продукт.
Жиры также могут быть полезными, даже если это мясо, сало и масло. Все вышеперечисленные продукты не до конца усваиваются организмом, однако сбалансированное питание подразумевает присутствие жиров в рационе, однако в умеренном количестве.
Последний миф о вредных продуктах касается замороженных фруктов и овощей. Принято считать, что при заморозке дары земли теряют свои полезные свойства. Ложь, ведь при транспортировке в свежем виде овощи и фрукты могут и вовсе превратиться в опасный для человеческого здоровья продукт. К тому же, 5 дней пребывания даров земли в холодильнике сокращают содержание аскорбиновой кислоты в их составе.
Диетологи развенчали мифы о вредных продуктах, дабы люди не подвергали себя психологическим и физическим страданиям на диете. Алкоголь, жиры и хлеб - полезно, однако с ними, как и во всем, важна мера.
Также гонящемуся за идеальной фигурой человеку будет полезно узнать, какими смертельными последствиями чревато недостаточное и чрезмерное потребление углеводов.
