Что приготовить на завтрак: рецепты самых простых блюд за 10 минут
И даже если вам на работу нужно уходить самым ранним утром - не стоит отказывать себе во вкусном завтраке. Кружка, немного простых ингредиентов и микроволновая печь - и на работу вы уже пойдете определенно в хорошем настроении и полными сил и энергии.
Маффин с корицей в кружке
Ингредиенты:
- Кокосовая мука - 2 ст. л.
- Молоко (растительное) - 2 ст. л.
- Яйца - 1 шт.
- Масло (кокосовое) - 2 ст. л.
- Мед (или кленовый, финиковый сироп) - 1,5 ст. л.
- Масло (растительное) - 1 ст. л.
- Корица - 1 ч. л.
- Сахар (кокосовый) - 1 ч. л.
- Лимон (сок) - ½ ч. л.
- Разрыхлитель - ½ ч. л.
- Соль - щепотка
Способ приготовления:
В небольшой миске смешайте все ингредиенты для теста: кокосовую муку, корицу, яйцо, 2 ст. л. молока, мед, 1 ст. л. кокосового масла и щепотку соли. В самом конце добавьте разрыхлитель. Переложите готовую смесь в банку или кружку и отправьте в микроволновую печь на 2 минуты.
Отдельно смешайте ингредиенты для крема: по 1 ст. л. кокосового и растительного масла, 1 ч. л. кокосового сахара и лимонный сок. Готовый маффин покройте кокосовым кремом и подавайте к столу.
Брауни в кружке
Ингредиенты:
- Хлопья (овсяные) -? стакана
- Миндальное молоко - 80 мл
- Мука (пшеничная) - 1 ст. л.
- Какао - 1 ст. л.
- Сироп (кленовый) - 1 ст. л.
- Масло (кокосовое) - 1 ч. л.
- Шоколад (капли) - ½ ч. л.
- Ваниль - ½ ч. л.
- Разрыхлитель - ¼ ч. л.
- Орехи (грецкие) - по вкусу
- Соль - щепотка
Способ приготовления:
Соедините все сухие ингредиенты в миске и хорошо перемешайте. Добавьте молоко, кленовый сироп, кокосовое масло и ваниль. Перемешайте и добавьте после этого шоколадные капли. Перелейте готовую смесь в кружку и отправьте в микроволновую печь на 2 минуты. Готовый маффин посыпьте сверху грецкими орехами.
Омлет в кружке
Ингредиенты:
- Яйца - 2 шт.
- Шпинат - ¼ стакана
- Болгарский перец (красный мелко нарезанный) - 1 ст. л.
- Сыр (фета) - 1 ст. л.
- Лук (зеленый) - 1 ч. л.
- Масло (оливковое) - 1 ч. л.
- Перец (черный молотый) - по вкусу
Способ приготовления:
Смажьте маслом внутренние стенки кружки. Разбейте в кружку яйца и взбейте их с помощью вилки.
Добавьте мелко нарезанный красный болгарский перец, шпинат, сыр, зеленый лук и молотый перец. Хорошо перемешайте. Поставьте кружку в микроволновую печь и готовьте 1,5-2 минуты на максимальной мощности.
Достаньте готовый омлет и дайте ему остыть минуту.
Арахисовый кекс в кружке
Ингредиенты:
- Мука (миндальная) - 1 стакан
- Яйца - 2 шт.
- Арахисовая паста -? стакана
- Мед (или сахарозаменитель) -? стакана
- Масло (сливочное) - ¼ стакана
- Шоколад (капли без сахара) - ¼ стакана
- Вода - ¼ стакана
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Ваниль (экстракт) - ½ ч. л.
Способ приготовления:
В микроволновой печи разогрейте арахисовую пасту, пока она не станет мягкой. В небольшой миске смешайте миндальную муку, мед и разрыхлитель. Хорошо перемешайте. Добавьте яйца, ваниль, арахисовую пасту и воду. Снова все хорошо перемешайте. В конце добавьте шоколадные капли. Распределите готовую смесь по шести кружкам. Поставьте в микроволновую печь и готовьте 1-2 минуты. Подавайте кексы теплыми.
Панкейки в кружке за 2 минуты
Ингредиенты:
- Мука - 1 стакан
- Молоко (растительное или коровье) - ¾ стакана
- Голубика - 8-10 ягод
- Сахар (или мед) - 2 ч. л.
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Масло (сливочное) - 1 ч. л.
- Сироп (кленовый) - по вкусу
Способ приготовления:
В небольшой миске соедините муку, разрыхлитель и сахар. Хорошо все перемешайте. Добавьте сливочное масло (оно должно быть комнатной температуры) и молоко и снова перемешайте. На дно кружек положите голубику, добавьте тесто и отправьте в микроволновую печь на 2 минуты. Панкейки должны увеличиться в размере. Достаньте кружки из микроволновой печи и полейте панкейки кленовым сиропом. Подавайте сразу.
Мексиканские маффины в кружке
Ингредиенты:
- Булочка (круглая) - 1 шт.
- Яйца - 1 шт.
- Сыр (чеддер тертый) - 2 ст. л.
- Колбаса (со специями мелко нарезанная) - 1 ст. л.
- Помидоры (нарезанные кубиками) - 1 ч. л.
- Авокадо (нарезанное кубиками) - 1 ч. л.
- Йогурт - 1 ст. л.
- Соус (пико де гайо или другой острый) - 1 ст. л.
- Масло (оливковое) - 1 ч. л.
- Соль - по вкусу
Способ приготовления:
Смажьте маслом внутренние стенки кружки. Разрежьте булочку вдоль. Положите нижнюю часть на дно кружки.
В отдельной миске смешайте яйца, нарезанные на кубики помидор и авокадо, йогурт, соус и соль. Перелейте смесь в кружку. Накройте яичную смесь верхней частью булочки, посыпьте тертым сыром и мелко нарезанной колбасой.
Отправьте в микроволновую печь на 1-2 минут. Дайте остыть пару минут и подавайте к столу.
