У королевы Елизаветы появилось новое любимое блюдо
Главный шеф-повар Букингемского дворца Марк Фланаган в интервью для документального фильма HBO о жизни королевы Елизаветы II рассказал о ее вкусовых предпочтениях.
Фланаган отметил, что в прошлом году Елизавета II "просто влюбилась" в пряный карибский суп каллалу (callaloo). Британская королева назвала это блюдо настоящей сенсацией и попросила повара готовить его регулярно.
Фото: travelingwithindahnuria/Instagram
На мою электронную почту стали приходить письмо за письмом с просьбой о том, что теперь я должен готовить этот суп как можно чаще", - рассказал Фланаган.
Острый суп каллалу готовят из листьев каллалу, кокосового молока, куриного бульона, крабового мяса и различных специй.
