25 противовоспалительных продуктов: лучший способ отодвинуть старость

Ешьте каждый день.

Воспаление - это основная причина не только заболеваний, но также и дисфункции кишечника, которую многие из нас испытывают ежедневно.

Воздействие пищи на воспаление известно давно, но наконец-то был создан список продуктов, которые могут спасти вас от проблем в будущем, пишет Mind Body Green.

Вот 25 продуктов, которые помогают бороться с воспалением:

1. Черника.

Черника имеет высокий уровень антиоксидантов и, следовательно, является мощным средством против воспаления.

Вы также можете заморозить эти ягоды, чтобы побаловать себя витаминами зимой.

2. Костный бульон.

Врачи утверждают, что костный бульон - истребитель воспаления. Вы можете делать из него в супы или замораживать и добавлять в первые блюда во время приготовления.

3. Яблоки.

Если вам хочется сладкого после обеда, нарежьте яблоко на кубики и обжарьте его с каплей масла, кардамоном, корицей, щепоткой соли и ванильным экстрактом, пока яблоки не смягчатся и начнут коричневеть.

Такой десерт не только вкусный, но и полезный при воспалениях.

4. Малина.

Малину можно использовать в коктейлях, а можно перекусывать этими сладкими ягодами без каких-либо дополнений.

5. Руккола.

Руккола - очень полезный и богатый витаминами вид зелени. Вы можете его запекать, варить, делать из него пюре и соусы, но главное то, что он предотвращает воспаления!

6. Фисташки.

Давайте посмотрим правде в глаза: фисташки - лучший орех в мире! Обладая ярким зеленым цветом и мясистой, богатой текстурой, они отлично подходят для овощных салатов, из них получается восхитительное ореховое масло, а еще - несравненное фисташковое мороженое!

И вообще, перекусить фисташками - это отличная идея.

7. Шпинат.

Если вы не очень любите шпинат в салатах, можете сделать из него полезный витаминный коктейль. Добавьте туда побольше овощей и наслаждайтесь его целебным эффектом!

8. Чеснок.

Чеснок обладает мощным ароматом и может быть использован для того, чтобы полностью преобразить ваши коронные блюда!

Совет: прежде чем готовить, нарежьте чеснок и дайте ему постоять, чтобы активировать целебные свойства (ему нужно около 20 минут).

9. Куркума.

Куркума - это универсальная специя. Она может подойти как для салатов, так и для основных мясных блюд.

Ученые подтвердили действенность куркумы для реабилитации и лечения различных заболеваний благодаря ее богатому составу.

10. Помидоры.

Ликопин, противовоспалительное соединение в помидорах, на самом деле только увеличивается при готовке этого овоща. Поэтому не поленитесь, и приготовьте на зиму томатную пасту либо сок.

11. Какао.

Ах, какао, мы все тебя очень любим. Какао - это то, что идеально подойдет для любого торта и посиделок с книгой холодной осенью.

Более того, какао может стать прекрасным десертом. Достаточно добавить к нему немного корицы и пару зефирок маршмеллоу.

12. Брюссельская капуста.

Брюссельская капуста может превратиться в отличнейшее жаркое. И не только благодаря своему богатому вкусу.

Она содержит углеводы, сахара, белки, пектины, пищевые волокна; витамины А, С, Е, группы В; минералы - кальций, калий, магний, натрий, фосфор, железо, йод, кобальт, марганец, медь, молибден, фтор, цинк.

Разве этого мало, чтобы полюбить ее?

13. Имбирь.

Имбирь обладает пикантным, пряным ароматом. Он отлично подходит в качестве добавки к чаю, если у вас расстройство желудка.

14. Мясо.

Мясо богато необходимыми нашему организму белками и обладает противовоспалительными свойствами.

Приятный плюс: из него можно приготовить миллион и одно блюдо.

15. Чай Ройбуш.

Кофеин вызывает беспокойство, поэтому лучше пейте чай. Ройбуш - это отличный вариант, особенно если добавить к нему небольшое количеством миндального молока.

16. Оливковое масло.

У оливковых масел - лучшие противовоспалительные свойства среди любых растительных масел.

17. Яйца.

Яйца - один из самых здоровых продуктов питания (если вы покупаете безопасные яйца от кур, которые едят траву и жуков, а не всякую химию).

Более того, яйца очень полезно есть на завтрак. Из них можно приготовить омлет или использовать в качестве ингредиента в сандвичах.

18. Коллаген.

Да, вы все правильно поняли. Добавки с коллагеном способствуют здоровью кожи, волос и ногтей.

19. Одуванчик.

Предупреждение: Одуванчик очень горький. Вкус можно смягчить, обжаривая его в масле авокадо или топленом масле с чили и чесноком.

Результат - пикантная и пряная закуска, которая станет вашей новой зависимостью.

20. Розовая вода.

Розовая вода обладает лечебными свойствами, к тому же, ее можно использовать для полоскания больного горла.

При воспалении миндалин можно прикладывать к больному месту ватный тампон или вату, смоченную в розовой воде.

21. Фунготерапевтические грибы.

Основой лечебных грибов является вода, она составляет почти 90% всего содержимого, что делает этот продукт низкокалорийным, легкоусвояемым и диетическим.

22. Тимьян.

Эту траву можно использовать не только для кулинарии, но и в коктейлях (лимонная цедра, свежий тимьян, клубника и базилик создают удивительную смесь).

23. Семена чиа.

Так как в свой состав семена включают довольно большое количество разнообразных элементов, зерна обладают большим количеством полезных свойств.

24. Цветная капуста.

Цветная капуста является хорошим источником полезных веществ, минералов и витаминов. По сравнению с белокочанной капустой, в ней содержится намного больше белков (примерно в 1,5-2 раза), витамина С.

25. Лимон.

Лимон является ключевым ингредиентом для кулинарного и противовоспалительного успеха.

Более того, лимон - отличное противовоспалительное и противопростудное средство.

А вы едите эти продукты?

Christina Zvarych.