Виски: кто же изобрел этот напиток - выясняет АЛКОМАГ
В современной алкогольной культуре виски занимает весьма почетное место и пользуется огромным успехом у ценителей качественного алкоголя по всему миру. Этот напиток имеет древнюю историю создания, и многие ее страницы возможно никогда не будут выяснены и восстановлены. В этой статье мы поговорим об основных версиях изобретения напитка.
Заказывайте виски в Харькове по цене доступной каждому уже сегодня!
Ирландия и Шотландия
О том, какой стране принадлежит привилегия называться родиной виски, до сих идут споры. Они ведутся между Шотландией и Ирландией.
Шотландцы считаются, что первенство принадлежит им. Христианские миссионеры, переняли у крестоносцев технологию дистилляции, давно известную на Ближнем Востоке и адаптировали ее под местные возможности и потребности. Вместо винограда начали использовать ячмень, а полученный алкоголь назвали «водой жизни», или же «uisgebeatha». Для соседей англичан такое слово было слишком сложным, поэтому он постепенно трансформировалось - uisge - uisce - suisce - uiskie, пока не превратилось в whiskey.
У ирландцев своя версия - они считают, что виски стал особым напитком, который принес на их земли главный покровитель нации - Святой Патрик. Также не забывают хвастаться своим изобретателем ЭнессомКоффи, которому удалось усовершенствовать процесс дистилляции, улучшить качество напитков.
На сайте alcomag.com.ua вы найдете обширный выбор алкогольных напитков на любой вкус! Персональные сомелье помогут вам не прогадать с выбором.
Производство напитка
В начале своего становления виски в Шотландии производился преимущественно монахами. У них были примитивные перегонные аппараты, которых не хватало не то, что для массового производства, но и для увеселительных целей. Напиток использовался в качестве лекарства. Но его вкус понравился местным жителям и производством начали заниматься уже в фермерской среде, быстро осознав, что это может стать доходным предприятием.
До 17-го века виски стал уже повсеместным напитком горцев, хотя тогда он был больше похож на самогон, выдержка практически не использовалась. Некоторые производители перегоняли спирты по нескольку раз, увеличивая крепость алкоголя. Уже тогда основным сырьем становится ячмень, а в качестве дополнения изредка используется рожь или овес.
За столетия своего существования напиток сильно изменился. Сегодня виски считается одним из самых благородных напитков, который создается по сложной технологии, проходит длительную выдержку и может похвастаться уникальными вкусовыми качествами.
