Полезные и вкусные рецепты: как приготовить пасту с белыми грибами в сливочном соусе

Осенью крайне необходимо поднимать себе настроение, чтобы окончательно не впасть в холодную желто-красную апатию. Порадовать себя можно разными способами, но самый простой из них - приготовить что-то вкусненькое.

Информатор продолжает ежедневную рубрику, в которой делится с читателями вкусными, полезными, а самое главное - простыми рецептами, такие под силу даже начинающему повару. Сегодня вы узнаете, как приготовить невероятно вкусное и в то же время простое блюдо.

ПАСТА С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

Ингредиенты:

паста - 400 г;

белые грибы или шампиньоны - 800 г;

сливки 22% - 250 мл;

тертый пармезан - 40 г;

мука - 2 ст. л.;

соль;

свежемолотый черный перец.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Грибы аккуратно промыть и нарезать тонкими пластинками. Выложить в большую сковородку, закрыть крышкой и подержать на среднем огне несколько минут.

Добавить сливки, муку, соль и перец по вкусу. Хорошенько перемешать, чтобы не осталось комочков, закрыть крышкой и готовить 15 минут.

Тем временем отварить пасту до состояния аль денте.

Готовую пасту подать на подогретых тарелках с грибным соусом и тертым пармезаном.

Найти все нужные, полезные и свежие продукты от фермеров для приготовления любого блюда и заказать их в Днепре можно на сайте Nabazar.net. Приятного аппетита!