В Одесской области соревнуются борщевары и "вырастили" самое большое борщевое дерево Украины
Первый открытый межрайонный чемпионат по приготовлению борща проходит в эти минуты в райцентре Великая Михайловка.
В нем принимают участие больше 30 коллективов из Великомихайловского, Раздельнянского, Захарьевского, Окнянского, Беляевского и других районов Одесской области. Среди них - как любители, так и профессионалы. Каждая команда представляет свой фирменный рецепт главного украинского блюда. Тут и борщ с "ушками", и борщ с изюминкой, и "Раздельнянский смак" (с фасолью), и "Курортный роман" (с перепелками), и много чего еще.
Судить борщеваров будет жюри под руководством ведущего телепрограммы "Готовим вместе" Андрея Дромова.
Начался праздник с регистрации национального рекорда: участники собрали самое большое борщевое дерево Украины. На его изготовление пошло 49 ингредиентов, использующихся в в разных вариантах борща. Кроме стандартных свеклы, капусты, картошки, помидоров, моркови, уксуса, соли, черного и красного перца, на дереве присутствуют кабачки, тыквы, патиссоны, сладкий перец, яблоки, айва, фасоль, огурцы и т. д.
Фото Евгении Геновой
