Почему эксперты не берутся прогнозировать цены на яйца

Президент Ассоциации фермеров и частных землевладельцев Украины Иван Томич отметил главные ценовые тенденции на рынке мяса, курятины и яиц.

Он пояснил, что производителям невыгодно повышать в цене мясо птицы, хотя прирост в 15% возможен. Однако, если резко подорожает курятина, потребитель переключится на свинину. А это убытки производителям.

Томич прогнозирует, что правила на рынке продукции птицеводства диктует монополист, который демонстрирует жесткую политику и не подчиняется никаким законам.

"Цены на яйца не берусь прогнозировать, поскольку они непредсказуемые, Никаких причин нет, но цена на яйца прыгает то вверх, то вниз",

- говорит глава АФЗУ.

Он сообщил, что цена на сало в столице подскочила до астрономических высот.

Так, на Бессарабском рынке в Киеве за так называемое "генеральское сало", по словам Томича, просят по 500 гривен за кило.