Новости и события » Здоровье » 10 самых удачных идей для салата на Новый год

10 самых удачных идей для салата на Новый год

10 самых удачных идей для салата на Новый год

Начинайте практиковаться уже сегодня!

На Новый год принято готовить традиционные праздничные салаты. Но что делать, если хочется чего-то более оригинального?

Мы подобрали 10 лучших рецептов, среди которых есть необычные вариации любимых всеми новогодних салатов, а также изысканные блюда с более редкими ингредиентами.

Гарантируем: эти рецепты приятно удивят ваших близких и гостей!

1. Восхищение.

Ингредиенты:

  • 3 морковки;
  • 3 луковицы;
  • 500 г сердца;
  • 3 маринованных огурца;
  • 12 ст. л. кукурузы консервированной;
  • 3 ч. л. подсолнечного масла;
  • 10 ч. л. легкого майонеза.

1. Морковку нарезать соломкой, лук нарезать мелкими кубиками. Все посолить и обжарить на растительном масле.

2. Отварить сердце и нарезать мелкой соломкой.

3. Огурцы нарезать кубиками.

4. Все смешать и заправить майонезом.

2. Гранатовый браслет.

Ингредиенты:

  • 250 г куриного филе;
  • 2 картофелины;
  • 2 свеклы;
  • 2 морковки;
  • 3 яйца;
  • 1 луковица;
  • 1 гранат;
  • майонез;
  • соль;
  • перец;
  • грецкие орехи.

1. Яйца и овощи сварить, очистить и натереть на терке.

2. Отваренное куриное филе посолить, поперчить и нарезать кубиками или соломкой.

3. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле.

4. Орехи измельчить в крошку.

5. На середину блюда поставить стакан и вокруг выкладывать салат слоями, смазывая каждый слой майонезом: куриное филе, картофель, морковь, свекла, орехи, лук, яйца, свекла, орехи и куриное филе.

6. Аккуратно вынуть стакан и смазать салат майонезом, украсить гранатом. Поставить настояться в холодильник.

3. Нежность.

Ингредиенты:

  • капуста свежая;
  • 3 ст. л. кукурузы;
  • 1 свежий огурец;
  • 1 морковка;
  • 1 зубчик чеснока;
  • майонез;
  • соль.

1. Капусту нашинковать и помять руками. Огурец нарезать тонкой соломкой.

2. Морковь натереть на мелкой терке, зубчик чеснока выдавить через пресс.

3. Все смешать и заправить майонезом, добавить соль по вкусу.

4. Праздничный салат с форелью и апельсином.

Ингредиенты:

  • 200 г форели малосольной;
  • 3 яйца;
  • 1 апельсин;
  • 30 г оливок без косточек;
  • 40 г сыра;
  • майонез;
  • соль;
  • перец.

Для украшения:

  • 1-2 ст. л. красной икры;
  • оливки.

1. Отделить белки от желтков. Желтки порубить ножом. Белки натереть на мелкой терке.

2. Форель нарезать небольшими квадратиками.

3. Апельсин почистить и очистить от волокон и перегородок, мякоть нарезать кубиками.

4. Сыр натереть на мелкой терке.

5. Оливки нарезать соломкой.

6. Выложить салат слоями: половина белков + майонез + соль и перец; желтки + немного майонеза + соль и перец; половина форели; оливки; оставшаяся форель; сыр + майонез; апельсин; оставшиеся белки + майонез + соль и перец.

7. Украсить салат красной икрой и оливками.

5. Салат из кальмаров с грибами.

Ингредиенты:

  • 200 г кальмаров;
  • 100 г свежих грибов
  • 2 яйца;
  • 1 луковица;
  • 1 огурец маринованный;
  • лимонный сок;
  • майонез;
  • соль;
  • укроп.

1. Грибы нарезать дольками и обжарить на растительном масле до готовности.

2. Лук нарезать мелко и обдать кипятком.

3. Кальмары очистить и опустить уже в кипящую воду. Варить не более 2-3 минут. Затем нарезать соломкой.

4. Яйца нарезать кубиками. Маринованный огурец нарезать на мелкие кубики. Укроп измельчить. Майонез смешать с несколькими каплями лимонного сока.

5. Все ингредиенты смешать и заправить майонезом.

6. Селедка под шубой по-новому.

Ингредиенты:

  • 2 филе сельди;
  • 300 г шампиньонов;
  • ? ст. грецких орехов рубленых;
  • 3 яйца;
  • 1 морковка;
  • 2 луковицы;
  • 1 ст. л. растительного масла;
  • 1 пучок укропа;
  • 1 пучок зеленого лука;
  • 200 г майонеза.

1. Селедку почистить, удалить кости и нарезать мелкими кубиками, смешать с рубленными орехами.

2. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке. Овощи слегка поджарить на масле, до прозрачности лука.

3. Грибы отварить в подсоленной воде, охладить, нарезать ломтиками.

4. Яйца, укроп и зеленый лук мелко порубить. Укроп смешать с луком.

5. Выложить слоями в салатник, смазывая каждый слой майонезом: сельдь с орехами, яйца, овощи, грибы и зелень.

7. Сырная фантазия.

Ингредиенты:

  • 300 г свежих помидоров;
  • 250 г крабовых палочек;
  • твердый сыр;
  • 2-3 зубчика чеснока;
  • соль;
  • майонез.

1. Нарезать мелким кубиком помидоры и крабовые палочки.

2. Добавить натертый на мелкой терке сыр и чеснок.

3. Заправить майонезом.

4. Выложить салат на блюдо и украсить.

8. Торт-салат закусочный.

Ингредиенты:

  • 5 яиц;
  • 1 банка рыбных консервов;
  • 500 г несладких крекеров;
  • 4 огурца маринованных;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 150 г сыра;
  • 200 г майонеза.

1. Отделить белки от желтков. Белки смешать с майонезом.

2. Сыр натереть на терке, добавить измельченный чеснок и майонез.

3. Огурцы порезать мелкими кубиками.

4. Выложить? часть крекера, затем белок с майонезом, крекер, помятую вилкой рыбы, огурцы, затем снова крекер, слой сыра с майонезом.

5. Украсить натертым на мелкую терку желтком. Поставить на пару часов в холодильник.

9. Чудо-слойка.

Ингредиенты:

  • 1? ст. отварного риса;
  • 200 г крабовых палочек;
  • 400 г консервированной кукурузы;
  • 350 г маринованных грибов;
  • 300 г отварной курицы;
  • 5 яиц;
  • 400 г ананасов;
  • майонез;
  • сметана.

1. Салат укладывается слоями. Каждый слой смешивается со сметаной и майонезом. Выложить салат в форму для салата со съемным кольцом: рис, нарезанные крабовые палочки, кукуруза, мелко нарезанное куриное мясо, маринованные грибы, натертые вареные яйца (оставить 2 яйца на украшение боков торта).

2. Убрать торт на ночь в холодильник, чтобы пропитался.

3. Снять кольцо формы, украсить яйцами и нарезанными кусочками ананаса. Можно добавить зелень.

10. Шерлок.

Ингредиенты:

  • 250 г куриного филе;
  • 1 луковица;
  • 4 яйца;
  • 200 г маринованных грибов;
  • 80 г грецких орехов;
  • 150 г майонеза;
  • черный перец;
  • соль.

1. Лук измельчить и обжарить до золотистого цвета.

2. Грибы нарезать пластинками, курицу - мелкими кусочками, яйца - кубиками. Орехи измельчить и подсушить на сухой сковороде.

3. Смешать лук, курицу, яйца, половину орехов, майонез, посолить и поперчить.

4. Перемешать. Украсить салат оставшимися орехами. Поставить на час в холодильник.

С наступающим!

Никита Скоробогатов.

10 самых удачных идей для салата на Новый год

10 самых удачных идей для салата на Новый год

10 самых удачных идей для салата на Новый год

10 самых удачных идей для салата на Новый год

10 самых удачных идей для салата на Новый год

10 самых удачных идей для салата на Новый год

10 самых удачных идей для салата на Новый год

10 самых удачных идей для салата на Новый год

10 самых удачных идей для салата на Новый год

10 самых удачных идей для салата на Новый год

10 самых удачных идей для салата на Новый год


Российская шпионка Мария Бутина слила Штатам все...

Российская шпионка Мария Бутина слила Штатам все руководство Кремля

В четверг, 13 декабря, в суде США начались слушания по делу задержанной осенью гражданки РФ Марии Бутиной. Злоумышленница, пытавшаяся по заданию ГРУ воздействоваь на сенаторов, не стала отмалчиваться, и начала закапывать кремлевскую верхушку. Во подробнее ...

загрузка...

 

Вверх