В Волгограде Роспотребнадзор закрыл на 60 дней кафе, травившее посетителей
Часть из них обратилось с жалобами на то, что после того, как перекусили или пообедали в «Царь-Туре», сразу получили кишечные расстройства. Надзорное ведомство незамедлительно отреагировало на это.
Роспотребнадзор закрыл в Волгограде на 60 дней кафе, травившее посетителей кишечной палочкой. В результате проверки в этом заведении был найден целый «букет» нарушений.
Они были везде, где только возможно. Работа водопровода и туалета была отвратительной. Во всех помещениях грязь. Для хранения посуды и инвентаря были выбраны места, которые для этого совершенно не предназначены.
В холодильнике рядышком хранились приготовленные салаты и охлажденные куры. Само приготовление блюд осуществлялось с грубейшими нарушениями технологии.
На устранение всего этого руководству кафе отведен двухмесячный срок. После этого Роспотребнадзор проведет повторную проверку.
«Царь-Тур» находится на Землячки, 40. Теперь посетители не смогут навещать это кафе на протяжении 60 дней. Впрочем, не факт, что после истечения этого срока они захотят там появляться.
