Жители Израиля стали покупать более дорогие продукты высшего класса
В 2018 году израильтяне заплатили за продукты на 3,9% больше, чем в предыдущем году. Об этом говорится в годовом отчете компании StoreNext.
"В уходящем году (данные за ноябрь и декабрь - предварительные) в Израиле продано продуктов питания и напитков на 43,2 млрд шекелей (321,3 млрд грн) по сравнению с 41,6 млрд шекелей (309,5 млрд грн) в 2017. Главных причин две: увеличение объемов покупок продуктов класса "премиум" и общее подорожание в торговых сетях", - пишет издание.
В денежном исчислении продажи выросли на 3,9%. Примерно три четверти роста объясняются переходом израильтян на покупку более дорогих видов продуктов, остальное - инициированное сетями подорожание "обычных" продуктов.
По данным StoreNext, продажи "особых" сыров подскочили в 2018 году на 10%, дорогих хлебобулочных изделий - на 8%
"Потребители все чаще предпочитают более дорогие виды туалетной бумаги, мороженого, рыбы и мяса", - пишет издание.
Главная причина роста расходов израильтян на продукты питания - переход жителей страны на "нишевые" продукты, отмечает StoreNext.
"К примеру, продажи продуктов, не содержащих глютена, увеличились еще на 10% и достигли 105 млн шекелей. Это почти впятеро больше, чем 10 лет назад. Продажи заменителей молока выросли на 22%, до 273 млн шекелей (2 млрд грн). Сообщается также, что продажи продуктов, обогащенных белковыми добавками, взлетели на 142%", - говорится в сообщении.
Отметим, что в Украине, тем временем, качество потребляемых продуктов населением падает. В силу экономического кризиса и низкой покупательской способности украинцы экономят на всем, и на еде, в том числе.
