Вот отличный рецепт домашнего шоколада. И никаких ГМО!
Полезная сладость.
15 минут - столько вам понадобится на приготовление этого чудесного шоколада и ни минутой дольше!
Если ваши близкие любят полакомиться сладеньким, обязательно приготовьте его - он гораздо полезнее и безопаснее фабричных аналогов, пишет Times Food.
Рецепт состоит из простых и доступных ингредиентов, которые можно купить в магазине.
Ингредиенты:
- 270г сухого молока;
- 120г сливочного масла;
- 180г сахара;
- 50г какао;
- 100 мл питьевой воды;
- лесные орехи (можно взять грецкие или изюм).
Приготовление:
Смешайте сухое молоко с какао и тщательно перемешайте. Вскипятите воду, добавьте сахар и помешивайте, чтобы образовался сироп.
Полученный сироп подержите на огне пять-шесть минут с момента закипания. Вы увидите, как он загустеет. Теперь добавьте сливочное масло.
Все время перемешивайте смесь, пока масло не растает. Соедините масляный сироп с молоком и какао. Добавьте на ваш вкус - любые измельченные орехи, сухофрукты или изюм. Перемешайте все до однородности.
Вылейте готовый шоколад в предварительно приготовленную форму и разровняйте его. Поставьте ее в холодное место или холодильник на несколько часов.
Приятного аппетита!
Christina Zvarych.
