Праздничное витражное печенье
Чем порадовать деток, чтобы праздник запомнился им надолго? Дед Мороз, подарки, развлечения - само собой. Новогоднее угощение тоже много значит, особенно если оно мультифункционально: его можно не только съесть, но и повесить на елку.
Попробуйте испечь такое новогоднее печенье с витражами. Все не так сложно, как кажется.
Понадобится:
мука - 200 г, масло сливочное - 100 г, сахар - 40 г, разрыхлитель теста - 0,5 ч. л., яйцо - 1 шт., леденцы разных цветов - 30 шт.
Рецепт:
Просеиваем муку с разрыхлителем в миску.
Добавляем размягченное сливочное масло, яйцо и сахар.
Замешиваем тесто, заворачиваем в пленку и отправляем в холодильник минимум на полчаса.
Тесто достаем и раскатываем не слишком тонко.
Вырезаем формочками различные фигурки.
Подбираем крышечку (или формочку) подходящего размера и в каждой фигурке вырезаем отверстие. Стержнем от шариковой ручки прокалываем отверстия для ленточек.
Выкладываем печенье на бумагу для выпечки и самое интересное - в каждое отверстие кладем расколотые на несколько частей леденцы (разбить сладости можно скалкой через бумагу).
Ставим печенье в горячую духовку и выпекаем при 200 градусах несколько минут, примерно 7-8. Желательно следить за выпечкой, потому что такое печенье быстро сгорает.
Все леденцы растают и полностью закроют отверстие внутри печенья. В готовое охлажденное печенье продеваем ленточки, завязываем. И теперь печенье можно и на елочку повесить, и в подарок подготовить.
Тем, кто любит видеорецепты, адресован этот ролик. Заодно мастерица поделится опытом, чтобы ваше печенье точно удалось.
