В детских садах и школах Днепра дети питаются по новому меню
С 2 января 2019 в детских садах и школах Днепра дети питаются в соответствии с новым меню. Его разработали врачи, диетологи, технологи и сами родители.
Об этом ИА «МОСТ-ДНЕПР» сообщили в пресс-службе Днепровского городского совета.
«С тех пор, как в общеобразовательных и дошкольных учебных заведениях Днепра заработала система питания детей по принципу аутсорсинга и компания «Контракт Продрезерв 5» выиграла тендер, вопросом о том, что именно будут есть дети, уделяют много внимания. Со стороны родителей начало поступать много предложений по замене устаревших блюд и способов приготовления продуктов. Поэтому в прошлом году в августе рабочая группа разработала новое меню на 2019 год для детей дошкольного, школьного возраста и детей в группах продленного дня. Родители, которые входили в состав группы по разработке меню, внесли существенные коррективы в то, чем должны питаться дети», - рассказала член рабочей группы по разработке меню для детей в учебных заведениях города Днепра Ольга Кузьмицкая.
По ее словам, из меню исключили устаревшие блюда, зато оно пополнилось принципиально новыми. Например, детям больше не будут предлагать консервированную кабачковую икру - она будет свежеприготовленной и появляться на столах только в сезон. Также не будет компота из сухофруктов - вместо него будут варить напиток с яблок и замороженных ягод. В новом меню появились блюда с добавлением тыквы, а вязкие каши теперь будут готовить так, чтобы они были рассыпчатыми. К гарниру добавляют овощи - морковь, лук, зеленый горошек. К концу января представители рабочей группы будут собирать отзывы о блюдах, а в конце месяца меню откорректируют.
В то же время стоимость питания изменилась: возросла, но незначительно. При этом в детсадах город, как и раньше, оплачивает большую ее часть.
«Подорожание незначительное, согласно индексу инфляции. Стоимость питания в учреждениях дошкольного образования на одного ребенка раннего возраста (ясли) повысилась с 27 грн 93 коп. до 31 грн 05 коп. Из них 12,73 грн оплачивают родители и 18,32 грн - оплата за счет бюджета. Для ребенка дошкольного возраста стоимость питания подорожала с 44 грн 30 коп. до 50 грн 05 коп. Из них 20,52 грн - родительская оплата и 29,53 грн - за счет бюджета. То есть по решению властей Днепра 59% стоимости питания детей в садиках компенсируется за счет города, а 41% платят родители. Стоимость питания в школах с первого по четвертый класс составляет 19 грн 03 коп», - отметила заместитель директора ООО «Контракт Продрезерв 5» Татьяна Пономарчук.
По ее словам, родители за свой счет могут изменить меню, повысить качество питания. Однако все это исключительно по желанию.
