Крымчане из Романовского колледжа заняли призовые места на Международном гастрономическом фестивале
Команда Романовского колледжа индустрии гостеприимства из Симферополя приняла участие во всех номинациях программы соревнований Международного молодежного гастрономического фестиваля «Возрождаем традиции. Рождество», который проходил в Историческом парке «Россия - моя история» на ВДНХ. Об этом сообщает пресс-служба Минобразования РК.
В соревнованиях приняли участие 19 команд из Москвы, Московской области, Крыма, Болгарии, Сербии, Астрахани. Фестиваль организовали для возрождения и сохранения культурных и кулинарных праздников, а также повышения профессионального мастерства обучающихся профессиональных образовательных организаций молодых специалистов.
Участники показали свои силы в четырех номинациях, в каждой выбрали лучшего кулинарного мастера. Все приготовленные блюда оценивало жюри, в составе которого были известные историки и искусствоведы, специалисты Института хлебопекарной промышленности, кулинарных ассоциаций и Гильдии шеф-поваров, специалисты-кондитеры.
Команда Романовского колледжа индустрии гостеприимства заняла первое место в индивидуальных соревнованиях в номинации «Кулинарная история: холодная закуска царского стола Рождества 1913 года» и второе место в программе соревнований фестиваля.
ИА «КИА»
