Украина побила прошлогодний рекорд по производству овощей

В 2018 Украина значительно увеличила производство овощей салатной группы, сладкого перца, кабачков и тыкв. При этом устойчивую тенденцию к производству демонстрируют овощи "борщевого набора", огурцы, томаты и репчатый лук, сообщает SuperAgronom.com.

Отмечается, что структура производства овощных культур по итогам прошлого года осталась практически неизменной. Ее основу составляют:

томаты - около 24-25%,

капуста - 17-18%,

огурцы - 10-11%

репчатый лук - 9-11%.

Практически неизменной осталась и структура посевных площадей под овощными культурами.

При этом, перспективным направлением является выращивание нишевых экспортно-ориентированных культур, например спаржи. Однако пока объемы ее производства остаются незначительными - около 1 тыс. тонн

Всего, по данным УкрАгроКонсалт, в 2018 отечественным овощеводам удалось собрать 9430000 тонн овощей, что на 133,5 тыс. тонн превосходит показатель 2017 и двух предыдущих сезонов.