Ученые рассказали о пользе употребления зеленого чая
Ученые из Университета штата Огайо заявили о том, что зеленый чай помогает побороть ожирение и уменьшает количество воспалительных биомаркеров. Как сообщает MedicalXpress, исследователи провели эксперименты на мышах.
Ранее исследователи уже установили, что нарушения в микробиоме кишечника связаны с развитием ожирения, а зеленый чай способствует появлению необходимых бактерий. В ходе нового исследования ученые хотели выявить связь между зеленым чаем, ожирением и воспалительными процессами.
Ученые наблюдали за влиянием на грызунов 2% экстракта зеленого чая. На протяжении восьми недель одна из групп мышей употребляла пищу с высоким содержанием жиров, а другая - питалась нормально. Только половина каждой группы получала концентрат зеленого чая. Исследователи измерили массу тела, объем жировой ткани мышей, резистентность к инсулину и другие показатели, включая проницаемость кишечника, транслокацию эндотоксина в кровь (способствует резистентности к инсулину), воспалительные процессы в желудочно-кишечном тракте и микробный состав.
Оказалось, что мыши, которые получали экстракт зеленого чая и употребляли жирную пищу, набирали вес на 20% медленнее и обладали менее высокой резистентностью к инсулину, чем те, кто не получал экстракт. Кроме того, зеленый чай препятствовал проникновению эндотоксина, выделяемого некоторыми бактериями, в кровь. Зеленый чай также способствовал более здоровому микробному сообществу в кишечнике.
По словам исследователей, количество экстракта зеленого чая у мышей соответствовало 10 чашкам напитка в день у людей.
