Десерты для тех, кто следит за фигурой: 3 полезных рецепта
Но, на самом деле, есть множество вкусняшек, которые можно кушать без ущерба для фигуры. Предлагаем вам три рецепта, которые можно приготовить дама, и не переживать за лишний вес.
Маффины из цукини
Для приготовления понадобятся:
- 1 шт. цукини;
- 1 яйцо;
- 1,5 ст. л. сока лимона или апельсина;
- 2 ст. л. кокосового масла;
- 1/4 ч. л. ванильного экстракта (по желанию);
- 115 г миндальной муки;
- 1/2 ч. л. соды;
- 2 ст. л. мака;
- 1/2 ч. л. корицы.
Рецепт:
Необходимо взбить блендером нарезанные кубиками цукини, куриное яйцо, лимонный сок, кокосовое масло, подсластить, и добавить ванильный экстракт. В отдельной посуде соединить миндальную муку, мак, соду и корицу. После все смешать, сформировать маффины, и выложить их на противень. Выпекайте 20 минут при 180 градусах.
Арахисовое печенье
Для приготовления понадобятся:
- 1 стакан цельнозерновой муки;
- 1/2 стакана овсяных хлопьев;
- 1 ч. л. соды;
- 5-6 ст. л. арахисовой пасты;
- 1/4 стакана кокосового масла;
- 1 ст. л. кокосового сахара;
- 1/2 стакана растительного молока;
- несколько кусочков горького шоколада;
- 1 ч. л. ванильного экстракта (по желанию).
Рецепт:
Нужно перемешать арахисовую пасту, кокосовое масло и сахар до однородной массы. Затем добавить ваниль. В отдельной посуде смешать овсяные хлопья, муку и соду. Горький шоколад порезать на мелкие кусочки. Смешать все ингредиенты, сформировать печенье и выложить его на противень. Выпекайте 12-15 минут при 180 градусах.
Кофейные маффины
Для приготовления понадобятся:
- 1 стакан овсяных хлопьев, перемолотых в блендере в муку;
- 1/2 стакана гречневой муки;
- 1/4 стакана какао;
- 1 ч. л. корицы;
- 2 ч. л. разрыхлителя;
- 3 яйца;
- 1/4 стакана кокосового масла;
- 1 стакан черного кофе;
- 1/2 стакана миндального или обычного молока.
Рецепт:
Необходимо смешать овсяную и гречневую муку, какао, корицу и разрыхлитель. В другой посуде соединить яйца, кокосовое масло, черный кофе и растительное молоко. Все смешать, слепить маффины, и выложить их на противень. Выпекайте в разогретой духовке до 200 градусов 20-25 минут.
